これはマジで旨すぎるので全ての居酒屋に置け。【至高のレンコンの挟み焼き】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しいレンコンはさみ焼き】
れんこん水煮…120g
豚ひき肉…220g
生姜…10g
塩…小さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
長ねぎ…40g
生姜…10g
パン粉…大さじ2と1/2
味の素…2振り
コショウ…適量
薄力粉…適量
醤油…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ2
味の素…2振り
れんこん水煮120gを薄くスライスしておく
豚挽き肉220g、塩小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、細かい微塵の長ねぎ40g、おろし生姜10g、パン粉大さじ2半、味の素2振り、胡椒を手早く混ぜる
れんこんにのせはさみ、薄力粉をぜんたいにまぶし油で両面焼き、醤油大さじ1半、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、味の素3振り混ぜたタレを入れ沸かし完成
★味変で七味
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40 Comments
冷凍食品の挽肉レンコンが好きだから分かる…コレはウマイ!!
確かにおいしいのが正解よね
蓮根のはさみ揚げ美味しそうですね😉
おかあちゃん。
ジョッキからこぼれた氷を拾うん、アホらしくて好きやわ〜
今夜のおかずにするのに「絶対美味しい」を念頭に材料を3倍にして大人4人で食べ満足です🎉ママありがとう❤
質問!
国産にこだわる?
詳しくは語らないけど、YouTube界のお料理部門で最強チャンネルだなあ
質問コーナーに対しての隆二さんのお答え、まさにその通りだと私も思います。人生と料理には通じるものがあるなと思いました。
蓮根はレンチンして使ってね
このレンコンはさみ焼きめっちゃ美味しかったです!!!!
これはいいね👍️明日買い物行ってレンコン買って来ま~す👍
穴っぽこて
穴っぽこて
おすすめに出てきてた動画が全部虚無シリーズだったので、この動画を開いたら、え?だれ?ってなりました(笑) 本当はこんな明るい人だったんですね(笑)
鳥山明さんも、天国でさぞやワクワクしてきてるだろう。
生意気言ってすいません。
次は是非第1位を…
(速報)日本放送協会 よりお詫びと訂正(2024/02/16):
2023年7月28日および今年1月12日に放送した「なんでウナギはヌルヌルしている?」の内容に一部誤りがありました。
なめこ、オクラ、山芋などのヌルヌルした成分は、ムチンと呼ばれるたんぱく質だとお伝えしましたが、ムチンとは異なる成分でした。
かつては、植物性のヌルヌルした成分もムチンと呼んでいたこともありましたが、現在では、ムチンとは、動物性のヌルヌルした成分だけを指す、ということです。
チコちゃんに叱られる!
▽紙テープの謎▽冷やかしとは▽なぜ指揮棒を振る
初回放送日: 2024年2月16日
私が蓮根に火を入れるとホクホクになってしまい、シャキシャキが残らないので、つい惣菜を買ってしまう。
何が違うのだろう?
レンコンはさみ揚げって惣菜コーナーにあったら
絶対買ってみたい
思い出の彼方にあるけどずっと昔の思いで
生のれんこんでやろうとしたらちゃんと切れなくて失敗。久々に指を切りました。茹でてからやるべきでした。
ポテサラに使う人参とか、塩もみするけどそのまま使うね〜。どうせ塩いれるしね。
ハッ∑(゚Д゚)
あのお弁当の歌って、お弁当に向いてる食材が歌詞になってるのか‼️
今更、この動画で気付かされた…
2んじんさん
3くらんぼさん
4いたけさん
5ぼうさん
あなのあいた0ンコンさん
すじ(数字?)の通ったふーき
てっきりただの語呂合わせだと思ってだけど、有識者の皆さんはどう思います???
うわ!
肉マシ良いっすね🎉
りゅうじさんノーカット助かります。
本日菜箸トングと計量スプーンがが届きました✨✨菜箸トングはステンレスなのでテフロンのフライパンとかはあまり当たらないように注意しながら使ったほうがいい感じでしょうか??
これホントに美味しかったです😊❤️
甘じょっぱいタレに良く合います!明日のお弁当にも入れるので、お昼が楽しみです🥹✨
お肉との相性抜群で、私は水煮じゃなく、本物のレンコン使いました!
フライパンにレンコンを入れてワクワクする…よく分かります!テンション上がる⤴️わよね❤
レンコン…すりおろしても使える有能な食材よね❤
レンコンの薄切り!?すげぇ、リュウジさんが料理研究家っぽいことしてる🤣美味そうだ!
作りました!!!
めっちゃ美味しぃぃぃぃ(*´﹃`*)♡♡
いつも素敵なレシピありがとうございますっっ!
リュウジ先生のレシピ作って食べると美味しくできるから自分が料理上手になった気分(笑)
只今、インスパイアレシピを作りました。ありがとうございます。ところで、ご相談があります。先日スーパーで、ぼんじりが売ってまして、油壺の部分が、ニンニク、ニラ、カレー粉を入れて炒めてみましたが、どうしても、独特の匂いが鼻につき、心が折れました。何か良いレシピを紹介して下さい。長文失礼しました。
水煮じゃなくて、ふつうのレンコンを使う時はレンチンとかしたほうがいいのかな?
塩入れ忘れちゃいました😂😂
仕方なく完成後に上からパラパラしましたが美味しかったです!
個人的に七味がなく一味を代用しましたが微妙😢胡椒は美味かった!
昔は水煮なかったような😅自分は水煮めちゃくちゃ叱られて、天然の割引を買って、違う料理しましたが。昔、ハサミあげしてました😊自分は明日里芋の水煮と鶏もも焼きですね。どうなるかわからないがね(笑)
いつもありがとうございます‼️
虎のチャンネルより、また頻繁に観出しました🫶🏻
やっぱり面白くて、観てるだけでパワーいただきます☆
このレシピ生レンコンで作ります💫
美味しかったです。
私は、鶏ひき肉でしました。
リュウジさんのお料理は、楽しくわかりやすく、簡単にできて美味しいです❤
家族にも好評でしたよ😊
ありがとうございました。
懐かしいお味で凄く美味しかったです‼️ご馳走様でした😋
今日作りました!処方された薬が合わず寝込んでいた父が1.5日ぶりにご飯食べて「うんま…!」と食べてくれました🤣(with炭水化物に虚無雑炊)
挟み焼き好きなので、茄子など他の野菜バージョンもよろしくお願いします🙏🙏
確かに、、、りゅうじさんのレシピで作るとめっちゃ美味しい。