コスパ飯/スタミナ豚玉丼
パッとできてコスパよし豚玉丼 物ってガッツリ食べてくれるし洗い物も 少ないから 助かりますよね たっぷりの玉ねぎと 豚肉を蒸し炒めにしたらお肉を柔らかく するのに効果的ですってお肉ほぐしの術二 刀流あとは調味料を加えて 煮詰めていくだけ さあご飯に盛り付けて 温玉も乗っけたらつゆをかけて出来上がり ご飯だよ気になるレシピは保存しておくと 便利です
わかりやすいレシピはこちら↓
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/461820
【豚玉丼】パパっとできる!スタミナ飯
コスパ良しの豚こま肉で
男子が喜ぶスタミナ飯!
薬味使いでがっつり感をプラスした豚丼です~
玉ねぎと一緒にじわ~と蒸し炒めにして
安めの豚こま肉でも
やわらか仕上げ♪
調理時間:15分
(材料4人分)
豚こま切れ肉 350g(1パック)
玉ねぎ 2個
温泉卵 4個
万能ねぎ 2~3本
サラダ油 大さじ1
肉の下味
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ2
調味料
白だし、酒 各大さじ3
しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
水 1カップ
作り方)
下準備
・玉ねぎは皮をむいて半分に切り、薄切りにする。
・豚こま切れ肉に肉の下味
(酒 大さじ1、おろし生姜 小さじ2)
をふりかけ、ほぐしながら絡めておく。
1
フライパンにサラダ油を弱目の中火で熱し、
玉ねぎを加えてバラバラにしながら
全体に広げる。
2
豚肉を玉ねぎの上に広げて置き、
フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
3
豚肉の表面が白っぽくなってきたら
全体を混ぜながら豚肉を
箸で食べやすい大きさにほぐす。
4
玉ねぎが透き通ってしんなりするまで炒め、
調味料と水を加えてひと煮立ちさせ
テリが出たら火からおろす。
5
どんぶりにご飯を盛り、豚丼を盛り付け、
温泉卵をのせる。
万能ねぎの小口切りを散らす。
ポイント
*七味唐辛子などもよく合います!
#ワンパンレシピ #豚こま #豚丼
1 Comment
お肉ほぐし二刀流最高😊
今週の夕飯はkanaさんのレシピで行きまーす❤
ありがとう🎉