カレー味☆【巾着たまご煮】絶品おかず♡お弁当にもおつまみにも最適✨

冷蔵庫に余りがちな油揚げを使って、カレー味の巾着玉子を作っていくよ😊

◾️レシピ◾️
=材料=
・油揚げ     2枚
・卵       4個
☆水       200cc
☆カレー粉    小さじ2
☆砂糖      小さじ1
☆醤油      小さじ1
☆みりん     小さじ1
・乾燥パスタ   2本(楊枝4本でも可)

①熱湯を油揚げの両面にかけて、油抜きをする。
②油揚げを半分に切る。
 (油揚げの上で菜箸や割り箸でコロコロすると、油揚げを開きやすくなるよ)
③油揚げの中に卵を入れて、乾燥パスタ(もしくは楊枝)で端を留めておく。
④鍋に☆を入れて火にかけ、③の巾着玉子を入れていく。
 (初めから強火だと白身が飛び散る可能性があるので、はじめは弱火or中火くらいが良いと思います。)
⑤10分程度(好みの硬さ)で火を止めたら出来上がり❤️

しばらくおいておくと更に味が染みるよ😉❣️
ひと味違った卵の食べ方♡
冷めても美味しいですよ😉是非お試ししてみてください☆

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15 Comments

  1. キッチン広くて🐽裏山☺️

    カレー🍛味で巾着とは

    流石だね🌸

    卵🥚好きだね🥚おいしそう☺️

  2. 凄い!これ家庭で作る事自体素晴らしいです😊自分はどこかで食べた記憶があるけど思い出せないです!笑

  3. うちも油揚げ半枚余ってます😥斬新な発想ですね🥳
    『ねっ😉』が可愛いかったです🥰🥰

  4. 巾着卵が自宅で食べられるなんて凄いです☺️💕しかもカレー味私にもくださーい😍❤️今度油揚げ買ったら作ってみます🌸ありがとうございます💕

  5. カレーと巾着、斬新ですね!
    巾着卵って初めて聞きましたけど、すごく美味しそう^ ^
    形めちゃくちゃ綺麗っう

  6. 巾着たまご煮。。。
    略すと大変なことになりますが、美味しそうです。😘✨
    ふつうはお醤油味ですが、カレー味なのが美味しそうです。😘✨

  7. カレー味最高ですね。巾着に、卵入れるの初めてみました。驚きです。
    さらに、パスタもつかって、すごいですね。カレー味で、美味しそうです。

  8. 油揚げのなかに卵、おでんの時やってたんですが、カレー味気になるわぁ🤭油揚げが出汁吸って美味しいやつですね😋やってみます😊👍

  9. Romicちゃ〜ん👩‍🍳年末深夜のパトロール中🚨🚔🥯美味しそうな匂いに惹かれて立ち寄ったよ😌
    よくぞ!巾着に生卵入れたね!しかもカレー味 🍛🍂〜これぞ正しくシェフハーマジック🧙🎩🕊️〜至作の一品🐣究極のメニュー🥚
    シェフはご夫婦で年末年始は帰省するのかな🚙💨💨💓
    楽しいお正月になるといいね🤩💓
    因みに俺は家で待てないから、明日から御雑煮食べる予定😋お餅超好き💛もう口もお腹もお餅になっる😂元旦はどうもいいや👍
    おやすみ〜ラブリーシェフ💖
    コロナ完治したかな❓😷