サーモンとアボカドの生春巻き

サーモンとアボカドの生春巻き

今回は生春巻きです。ディルとサーモンを表面に持ってきて見た目もきれいに！

【材料】
・生春巻きの皮(ライスペーパー)
・レタス
・アボカド
・サーモン
・レモン汁
・オリーブオイル
・塩
・胡椒
・醤油
・ディル

【作り方】
1.　レタスをざく切りに、アボカド・サーモンをスライスする
2.　アボカドにレモン汁・オリーブオイル・塩をまぶす
3.　サーモンにレモン汁・オリーブオイル・塩・胡椒・醤油をまぶす
5.　ライスペーパーをお湯に5秒つけて取り出す
6.　広げてレタス・アボカド・サーモンをのせ、春巻きの要領で巻く
7.　はじめに半分ほど巻いて、左右を折りたたみ、ディル・その上にサーモンをのせて最後まで巻く

該当記事：http://www.ikashiya.com/entry/nama-harumaki-salmon (2018/5/21公開)
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