【味が薄くならないコツ】しらすとトマトの冷製パスタ/Capellini

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もう料理が苦手とは言わせない!今日作りたくなる「香織ごはん」の材料は以下の通りです↓↓↓

【材料】4人前
カペッリーニ 320g
トマト    中2個
しらす    1パック
紫玉ねぎ   1/4個
大葉     3枚
白だし    大さじ2(+パスタに大さじ1)
つゆの素   大さじ2
オリーブ油  大さじ2(+パスタに大さじ2)
塩・胡椒   適量

☆ソースと絡める前に白だしとオリーブオイルと和える事で味がボケません。友達のシェフに教えてもらいました!

☆お使いの調味料によって味に差がでますので、途中で必ず味見をしてくださいね。

☆香織ごはんでは体に優しい厳選したオーガニック調味料を使っています。
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1 Comment

  1. カペリーニ😭カッペリーニおいしいやんなね!なんて気取って言ってた自分をふりかあり、知ったかぶりとは怖いことであります😅冷製の時期が近づいてきましたね!年々夏が苦手です。冷製はいつもアボカドとフレッシュトマトをオリーブオイルとしおで和えたのばかり作ってましたが、シラスいいですねー!先日の水菜レシピ、昨日全て作りました!お浸しはとても斬新でこれからこうつくろうと思いました!とてもおいしい買ったです!