このタレさえあれば!簡単でどんな素材にも合うピリ辛味/鍋奉行の鍋レシピ/Pork Shabu shabu with Hot & Sour Sauce

11 Comments

  1. 脇屋シェフ
    こちら亜熱帯香港も急に気温が10度を下回る日が続き,お鍋が恋しくなり昨日家族で脇屋シェフのタレで牛しゃぶにしました。

    油が沢山入っているのに,お酢が隠し味になって,シェフが唸ってしまわれるとおり,本当に美味しくいただきました。

    タレが足らなくなるほどでしたが,もし残ったらご飯にかけても,温野菜サラダのドレッシングにしても美味しいと思います。
    今度は豚しゃぶ,海鮮しゃぶしゃぶ,湯豆腐にしようとリクエストが出るほどでした。

    いつもありがとうございます❣️

  2. 美味ー!まさに黄金バランス!
    これ、出汁との絡みもまたいい!

    でも、この最初のタレの濃さで食べたい😂