【和食】水は使わない！基本の肉じゃが【レシピ】♯30
「野菜の水分と調味料だけで煮込むから美味しい。簡単絶品肉じゃが」
材料（4人前）
牛肉 300g
いんげん 50g
小結しらたき 4個
新じゃが 5個
にんじん 1本
〈調味料〉
米油 大さじ1
酒 大さじ3
ほんだし 小さじ2
みりん 大さじ3
醤油 大さじ2
※肉は豚肉や鶏肉にしてもOK.
それぞれ違ったコクで美味しくできます。
ご飯も進むしお酒にも合う。余った場合はカレー粉追加であっという間にコクうまカレーも出来ちゃいます。
これからも日々の料理をUPしていきます！
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