【白菜】今すぐ使えるレシピばかり！白菜１個使い切れます！簡単・旨い白菜料理11品｜白菜大量消費の決定版

【白菜】今すぐ使えるレシピばかり！白菜１個使い切れます！簡単・旨い白菜料理11品｜白菜大量消費の決定版

なんと明菜11しな飲めるぐらい美味しい ドレッシングです蒸したり焼いたり生で 食べたり保存してゆっくり見てねとっとと いきます白菜は洗ってます芯の部分は 千切りに刃の部分はザク切りにします ボールに入れて白菜の量に合わせて塩を1 つまみから2つまみ今日は色々作るので 白さ多めそして軽く揉みますこうすること で早くしんなりしますよでこのまあ20分 ぐらい置いておきますしんなりするまで 白菜の芯細切りにして生で食べると 美味しいえ20分ぐらいしてしんなりとし ましたそしたらこれね絞ります適当に ぎゅはい入れますまずはこれで簡単な ナムルを作っていきますその前にちょっと 塩加減うんちょこっとと塩が残ってるので ここに鶏ガラスープを足します鶏ガラ スープカリを1つまみ入れましたそして ごま油をひあ入ってないこちごま油をま 回しそしてもうねこうやって合えるだけ キュッキュッとしっかりね食べてみます どう美味しい美味しいよねこんだけでね うんあ美味しいはい完成ですまずは一品 白菜の簡単なムル次行きます先ほどの塩し た白菜水気を絞りますキゅー絞りました はいここにまあれば食感がいいのでコーン ですね好きなだけ入れて味付けはマヨ適量 ブラックペッパーお好みでそして粉チーズ を入れて合えますこれレシピ本にもあった かなマヨチーズ好きでよくね作るんですよ この塩もみ白菜めっちゃ合いますキャベツ のね太線切りとかでやっても美味しいです よ砂を入れても美味しいですうん美味しい はいこささてうん芯が美味しい味を見て マヨネーズチーズ塩などで調整して くださいコンソメを少し入れても美味しい ですはい次ですねこれもうね水気を絞って ありますそしてここに塩昆布入れておカカ おカカはね白菜の水分もね吸ってくれます からねたっぷり入れようあ全部入ったま 全部入れちゃいました一袋そしてごま油を ねちょろりもう量は適量これは塩昆布のね 量で味を調整してくださいちょっと味見し てみますうまいなんかね簡単で美味しい こちらもねキュっと絞ってあります またもや登場塩昆布適量あんまり入れると ねしょっぱくなっちゃいますからねそこに ちくわくださいはいこの前のね俊義君の時 にもご紹介しましたが結構気に入っちゃっ たんですよちくわ塩コブコンビはいこれで あえて出来上がりちょっとしたね体感覚に ねいかがでしょう食べてみようわの食感が いいんですよねうん美味しい塩もみ白菜を 作っておけばアレンジ無限なめたけで開い たり梅で開いたりおかかと醤油だけでも

美味しいですよ ねはい次は作っておけば楽になるマリネ 作っていきます白菜はね洗ってよくね水気 を拭いてますまた芯の部分は千切りにして いきますあのの部分はザク切りですボール に入れましたそしたらまずオリーブオイル を全体にまぶします全体にねオイルを まぶすことができる量で大丈夫です先に オイルをまぶしとくことによってお塩を 入れてもね若干お水がね出にくくなります ま何日もね置いとくと水は出ますけどね次 に酢をねちょろっと酢を入れずに作る時も ありますけども今日はお水入りさっぱり 仕上がりますそしてお塩を つまみもっと量が多ければ2つまみぐらい あくまでもね薄味に仕上げますもうこの ままお肉にねボンと千切りキャベツの香り みたいに添えても美味しいし私はねこう いった容器まこれよく使ってるジプロック のね9ccの容器でこれ23日ね大丈夫な んでこのまま冷蔵庫に入れて使いたい時に 使う少しね水分が出ると思うのでその時は キュッと絞って添えたりします塩もみ白菜 同様こうしておくことで白菜がすぐに使え ます30分ほど経ちましたもうねしんなり してきましたもうこのまま食べても 美味しいしこれにね薄切りのりんごとかを 加えても美味しいんですよニンニクマ ヨーグルト愛そうあやってみようはいじゃ 今からニンニクマヨグルト作りますまず ヨーグルトが大さじさ要はヨーグルトと マヨネーズは半々ぐらいで大丈夫 マヨネーズもま若干マヨネーズ少なめでも ね全然大丈夫ですそして大事なのは ニンニクのすりおろしたやつねニンニク チューブでも美味しいけどすりおろすとね 断然うまいですまこれを一かけ分ぐらい ですね入れてあとは塩少々黒コシおみ結構 が好きあとは混ぜるだけこれがめっちゃ 美味しいですマヨネーズの量を少なめにし てオリーブオイルを足したりちょっと コンソメを入れたりしてもね色々アレンジ 楽しめますちょっとね少し汁気が出てきた ので手でキュっ絞りたいと思います ちょっとね絞りましたでもねしんなりと 下味が付いてるのでこれが美味しいんです ほんのにね味が付いてるところに具材や ドレッシングをかけると旨味がねさらに 倍増しますよ白菜の季節は必ず作ってます ちょっとねテーブルに乗りきれない問題が 発生して器買いましたここにトッピングし ていきます砂砂を乗せてコーンを乗せて もう何でもいいですねトッピングはツだけ でもいいし何も乗っけなくても美味しい ぐらいハムとかね乗っけても美味しいです

よゆで卵があったので乗せますちょっと力 尽きてますよしここに先ほど作った ニンニクまヨーグルトをかけていきます もうこれ飲めるぐらい美味しい ドレッシングですお肉なんかにもね合い ますからねヨーグルトがね入ってるから そんなに罪悪感もないですそして黒コショ を パラリ白菜マリネのサラダですマリネさえ 作っておけばあという間です次はご飯の 進むおかずを作りますもしね水がいっぱい 出ていたら手で軽くね絞ってくださいねま オイル分があるから手袋してキュっと絞る といいですよ今日はこの上にお肉を乗せ ますこちら一口台に切った豚バラを炒めて ます味付けはもう冷蔵庫の中にあった焼肉 のタレちょっと濃いめにね味をつけていき ますそしてここにかけるジ じゃーんどうでしょうもう無限白菜どう これいかが でしょうもういらなくないですかこの さっぱり白菜と共に食べますそうこれ ダイエット中の方渡したけどお米代わりに いいかもうん最高さっきの塩もみ白菜でも いい感じです ね次はねレンジで作る簡単料理ですよく 使ってるスリコのねピストルヌードルも いいんだけどやっぱちょっと耐久性には かけるので最近私がよく使ってるのはこの 2つ何て読むんだっけこっちは パイレックスガラスだからね匂い移りも 少ないですよねこちら2つとも概要欄に リンクを貼っておきますでまたね白菜は芯 の部分はねコロコロとね切っていきますま 1.5cm角ぐらいコロコロ美味しい鼻 部分はザクザクと切っていきますでえのき もね適量をほぐしてありますそしてこれ 豚バラなんですけどもま大体100g ぐらいでしょうか適量ですがここに ちょっとねお塩をね表面に振りますこれ 下味程度で大丈夫ですよこうやってねお肉 に味をつけとくとメリハリが生まれますで は白菜をね入れていきます白菜入れてま 途中でえのきも入れて合間に豚バラも入れ てまた野菜を被せてこれを繰り返します もうここねぎゅーってやっちゃっていい ですぎゅってどうせね後からしんなりし ますからねある程度ねはみ出しても ギーギーやれば大丈夫ですもしね蓋が ちゃんと閉まらなくても加熱するとね ぺったんこになるから大丈夫ですそしたら ここに日本酒を大さじ1ぐらい回しかけ ますひいとそして蓋をしてちょっと蓋浮い てますけどね全然大丈夫これで8分ぐらい ねレンジ600Wで加熱しますタパの白菜

と味の濃い豚て相性いいですよ ね大体8分ほど加熱しました開けてみ ますこういう感じで白菜がしんなりして 豚肉に火が通ってれば大丈夫です おおあんだけいっぱいあった菜がべたん 粉美味しそうこれまでの人生でこれ何回 作ったことか私の好きな食べ方ですけども お皿によいましてこのままポン酢でも 美味しいんですがカボスをちょろりお醤油 をちょろりそしてすりごまをたっぷりま ポン酢とすりごまでも美味しいですお塩と すりごまだけでも美味しいんですよこれ なら1人分のご飯も簡単にできますよね 受験性の夜食にもいいですねシンプルにね えのきと豚肉だけですがこれにねネギと他 の野菜を入れても美味しいですいただき ますうん最高です鍋より簡単1人ご飯に いいです よはい白菜はね洗ってありますこれはね 多少水で濡れていても大丈夫です芯の部分 は角切りに刃の部分はザク切りにはいそし たらフライパンにトロっと入れます入る だけドバっとフライパンからね溢れる ぐらい入っても大丈夫なぐらい今日はもう このぐらい入れますけどもそこにオリーブ オイルを1回し2回し3回しぐらいま全体 にねのせるぐらいそして塩を1つまみで いいかなま白菜の量に合わせて1つまみ半 2つまみぐらい入れますはいそしてね蓋を してちょっとちょっと蓋ちっちゃいねま いいや蓋をして中火でしんなりするまで 蒸していきますほったらかしてねだんだん しなっとしてきますからねこの時点で豚肉 とか椎茸とかかまぼことか入れても 美味しいですよアレンジ自由です今日は あえて白菜だけでやっていきますたまにね ちょっと混ぜてみてくださいほらもう随分 しんなりとねしていきますもう本当 シンプルな食べ方なんですよたまに混ぜ ますでフライパンによってもしね小月 安かったりするとお水をちょっとね入れて くださいねま日本酒とかでもいいです [音楽] はい今ですね78分ぐらい経ったかなま 元々のね白菜の水分量とかによっても 変わってきますがこんな感じでしんなりし てお水もね出てきましたそしたらここで鶏 からスープガリをま白菜の量に合わせて 小さじ1/2から1くらい入れます味はね 薄味な感じで大丈夫ですそして混ぜ混ぜし て 片栗粉いつものねくりこフリフリこれをね まよく言ってますがあちょっと雪が降って きたわねぐらいサラサラサラっとかけて 合え

ますとろみはね好みでもうちょっとかな 特に火は止めなくても大丈夫です片栗粉 フリフリ使うとね本当ねダにならないんで ねおすめですもちろんここでね水とき 片栗粉を使っても大丈夫ですよ片栗粉を 入れたらしっかりとね火を通しして くださいそしたら滑らかに仕上がります ほらもうね片栗粉入れたから水分もね とろみに変わってきました今日はあえて 白菜だけで作ってますがさっきも言いまし たがね豚肉とか椎茸とかねかぼすても 美味しいですちょっとここで味を見る もちろんねニンニクとか生姜入れても 美味しいですようま美味しいもう白菜の 美味しさがすごい今鶏ガラスープだけです けどもここでねお醤油とかね塩で味付けて もいいし私はここにお皿に持ってから カシス醤油で味をつけながら食べるのが 好きですはい [音楽] 完成シンプルだけど私この食べ方一番好き かも白菜油切ってフライパンに入れて蒸す だけ本当簡単食べてみるこれ皆さん ちょっとお箸持ってきて1人1個お箸 いただきますいきますいつも思い立った時 に1人で撮影してるけどやはりみんなで 撮影すると楽しいちゃんと計画立てよう 美味しいめちゃ美味しくないこれうん虫 炒めって素材の味が分かるよねうんああ うまいご飯にかけたくなるよねはい ちょっとね白菜が中途半端に残った場合 こうやってコロコロに切って刃の部分は ザク切りこれらをポリ袋の中に入れ ます袋の中に入れましたそしたら柚とか カボスとかねこういった荷重がありまし たら入れますおすめはねカボスゆずスチ レモンじゃちょっとね味がきついかな キュっとね絞りますはいここにもう白出し 適量いつも使ってるネブだしお世話になっ ておりますをピューっとね回し入れます そしてクシュしュとまぶすちょっとね食べ てみてもうこいうのがね 味見うんしっかり味が付いてれば大丈夫 です水分が出てね味はだんだん薄まります からねもうちょい入れようちょい魚の爪 なんかを入れてもいいですま私はこう キュっとね空気を抜いて縛って冷蔵庫に 入れてたまにね返します上下をねはいで これ前持って作っておいたやつがこれです 昨日作りましたこんな感じでねうま汁気を 軽く絞って盛り付けます冬は柑橘類もこの 時期に楽しみたいですねはいおいしそう いみとかをね振ってもいいしこのまたね 柑橘カボスがいいんですよねうん 美味しい次は豚炒め力が尽きてきた今

111 のめ10なめか白菜のシンは千切りにして ありますもう量適量葉っぱの部分は ザク切り です 豚バラは人数に合わせて量は適当んですが 今日は150g使ってます食べやすく取得 時代に切っておりますフライパンはねよく 熱してありますそこにごま油を回しかけ ますま今大さじ1ぐらい入りました豚バラ を入れてまず豚バラに塩をつまみね ちょっと下味に入れます豚肉がね全体が ほぐれたら白菜の芯の部分を入れて 混ぜ合わせていきます全体の油を回します ほい全体に油が回ったら残りの白菜全部出 ちゃい ますほし て 混ぜ合わせるあっという間にねペタコに なっていきますからねここでねもしもっと もっと白菜を入れる場合は一旦ちょっと蓋 をしてで蒸し焼きにするのも手ですま今日 はこのままねいきますねしんなりするまで 炒めていきますはいじゃあしんなりしてき ましたここで味付けどうしよう本当ね塩 コショでもいいし白出しでもいいし ナンプラーでもいいし香油でもいい醤油 にっかあ出汁醤油使おっか今日使ってない からちょろっとね出汁醤油そして全体を 回して味にしてくださいねそしたらいつも のフリフリチラチラチラ雪が降ってきたわ ねって感じでここで会えていく片栗粉には しっかり火を通して くださいうまい美味しい完成 はーもうねこういう作り方ならね家庭のね 弱いガスとかねIても作れますからね中華 料理屋さんのねあいった勢いのあるで作る 炒め物は美味しいけどしんなりしたらね 片栗粉で閉じればいいんですおおいいね 湯気がいい感じ温泉 みたいこれ最高に簡単で美味しいから定番 レシピにして欲しい今からレンジで白菜 ラーメン作っていきます本当はねうまかっ ちゃん使おうと思ったら全部うまかっ ちゃんね食べちゃったなのでチャリメラ チャルメラなんですけどねチーカは好きな んでまずは袋ラーメンを入れ てお水はね100ccほど減らしました蓋 をしてね加熱するし白菜も入るんでねで 白菜をねもうてんこもり入れちゃいます 好きな だけそして豚肉も今日ちょっとねいっぱい 使ってて残ったやつ全部入れちゃいます もう白菜もね残ったやつ全部入れちゃった 今日は大きな白菜1個半使ってます11品

蓋をして8分ぐらいかな麺が柔らかくなる まで加熱していきます8分経ちました オープンおおいい感じ600W8分で ちょうど良かった粉入れます粉入れてから ねチンしてもいいですよ私うまかっちゃん だったらね先にね粉入れてからチンするん だけど今日なんかお醤油味だからね最後に まぶしてみましたあでも良かったね汁汁 っていうか水分100cc減らしてよかっ たタベじゃないレタスじゃないチギじゃ ない出てこないな白菜ね白菜からもね水分 出ますからねそしてここにもう今日残っ てる何これ コーンコーンをコーンを入れて卵ちは残っ ちゃってるから入れちゃおうあとネギお ネギもね入れてまさに疲れ切ってヘロヘロ になってもできる料理栄養感も高いなんだ よラーメンかよって思われるかもしれませ んがこれがね誰かの参考にヒントになれば と思います春菊や小松ないろんな青菜でお 試しくださいあキャベツもよくやりますよ 白菜の焼肉のっけ蒸炒めちくわと塩コブ あえマヨコオチーズナムル浅漬けおかか塩 昆布ラーメン豚バラ炒めレンジムシサラダ なんと11しなできました1つ1つが アレンジ無限 大 [音楽] みんなで試食する頃にはラーメン伸び ちゃってたけどなぜかこのラーメン めっちゃ人気でした卵 もいみんなで今から食べま白菜パーティー マジ白菜パーティーですタカラーメン サルドラーメン野菜たっぷりだとね栄養も 取れますよねうんうまいチャルメラも うまい1人暮らしの皆さんも野菜を たっぷり入れて作ってみて ね こういうのはね薄味にあえて作ってカシス 醤油で食べるのが好きこの前これカニカマ とか入れて作っ た見えても美味しいなんかもう色々あり すぎて何から食べていいのかわかんない 食べようもういいよいいよ一旦手を止めて 食べてくださいうんはいはいでは皆さんお 疲れ様ですいただきますいきますはどうぞ ろうんもう食べて ねラーメンこれ気になるで気になるグ いっぱい出ると美味しいよねチャルメラも いいねでもうまかっちゃうあでもねあれも 食べるなんだっけ札幌1番何派塩塩然し何 もも塩です塩私もね断然塩たまに味噌 食べるけど辛いの入れたりとかして断然塩 派うんこれ食べていいですかそまま食べて いいよなかラーメンめちゃ人気私もじゃあ

食べますゆっくりと以上現場からでした 白菜はビタミンCKAカルシウム鉄食物 繊維などの栄養素が豊富ですこれらの栄養 素にはメ液強化骨の健康維持血液の健康 促進消化促進などの効果がありますまた高 酸化作用も期待できます寒い時期に 美味しくなる白菜お鍋にしたり生で食べ たり色々な食べ方をして栄養たくさん取り たいです [音楽] ね

皆さま！この動画ぜひ保存して毎年作ってくださると嬉しいです✨

【塩もみ白菜】
①芯の部分は繊維に沿って細切りに、葉はざく切りに。
②全体に軽く塩少々をして２０分ほど置く
③使う前に手でキュッと絞る

簡単ナムル・・・塩もみ白菜、鶏がらスープ顆粒（少々）、ごま油

マヨあえ・・・塩もみ白菜、コーン、マヨネーズ 、粉チーズ、黒胡椒であえる
＊味を見て調整。白菜の量が多い時はコンソメの力を借りても美味しい

おかか塩昆布・・・塩もみ白菜、おかか、塩昆布、ごま油

ちくわ塩昆布・・・塩もみ白菜、ちくわ、塩昆布

【白菜マリネ】
①芯の部分は繊維に沿って細切りに、葉はざく切りに。
②オリーブオイルを全体にまぶし、酢を少々（入れない時もある）、塩少々を振って軽く混ぜる。３０分ほど冷蔵庫へ。
＊先にオイルをまぶすことによって塩を入れても若干水が出にくくなる。
③使う時は水が出ていれば手でキュッと絞る。（オイル分があるのでポリ手袋して絞ってます）

マリネサラダ・・・白菜マリネ、ツナ、コーン、茹で卵、にんにくマヨグルト

【にんにくマヨグルト】
にんにく・・・１かけ（すりおろす）
マヨネーズ・・・大さじ３〜４
ヨーグルト・・・大さじ３〜４
塩、胡椒・・・少々（味見しながら調整）
＊ニンニクの大きさや辛みでマヨとヨーグルトの量を調整してね

焼肉のっけ・・・白菜マリネに焼肉炒めをのせるだけ！

レンチン蒸し・・・
①白菜は芯ん部分はコロコロと切る、葉はざく切り。
②豚ばらしゃぶしゃぶ用（塩少々で下味）、白菜、えのきを順番に耐熱容器に入れていく。
＊もりもりになっても手でぎゅーっと押さえれば大丈夫！
③日本酒大さじ１くらいまわしかける。蓋をして６００wのレンジで８分ほど加熱
④かぼす（すだちやゆず）をかけ、醤油を少々、白すりごまをたっぷりかける！
＊ポン酢とすりごま、塩とすりごまでも美味しい！

蒸し炒め・・・芯はコロコロ角切り、葉はざく切り。
①フライパンにぎっしり入れ、オリーブオイルを全体にかけ、塩を少々回しかけ蓋をして中火で蒸す。
たまに混ぜる。焦げ付きやすいフライパンなら水を少々入れる（日本酒でも）　　
＊豚バラしゃぶしゃぶ用や椎茸、蒲鉾等を入れても美味しい。
②７〜８分蒸して（しんなりするまで）、鶏がらスープ顆粒を小さじ1/2〜１くらい入れる（薄味でOK）
片栗粉フリフリで片栗粉を全体にちらちらと雪が降り始めたくらい散らす。よくあえる。
＊白菜の水分がとろみに変わります。とろみ加減はお好みで。
＊片栗粉を入れたらしっかり火を通してください、滑らかになります。水溶き片栗粉でもOK

浅漬け・・・芯はコロコロ、葉はざく切り、果汁（かぼす・ゆず・すだち等）、白だし
①ポリ袋に白菜を入れて、果汁、白だしを適量入れて全体をまぶす。味をみて味がしっかりついていればOK
②袋の口をきゅっと閉じて冷蔵庫へ。たまに上下を返す。１時間ほどで食べれる。３日ほど保存可能。

豚ばら炒め・・・芯は千切り（加熱が早いから）葉はざく切り。豚ばら薄切り（１５０g）だし醤油、片栗粉
①フライパンを熱してごま油を大さじ1ほど入れる。豚ばらを入れて塩を少々ふる（下味）全体をさっと炒めたら白菜の芯を入れて混ぜ合わせる。
②全体に油が回ったら残りの白菜を入れ混ぜ合わせる。
＊白菜を大量に入れる袋は蓋をして蒸し焼きにしても。
③全体がしんなりしたら味付けする。（醤油、白だし、ナンプラー、ポン酢、出汁醤油等自由）
④片栗粉フリフリで片栗粉を全体にちらちらと雪が降り始めたくらい散らす。よくあえる。
＊白菜の水分がとろみに変わります。とろみ加減はお好みで。
＊片栗粉を入れたらしっかり火を通してください、滑らかになります。水溶き片栗粉でもOK
＊薄味に作って酢醤油で食べるのがオススメ

ラーメン・・・
①蓋付きのレンジ容器に袋ラーメンを入れ、水は１００ccほど減らして入れる。白菜、豚肉を入れる。
②蓋をして６００wで８分ほど加熱。仕上げに、コーン、ちくわ、ねぎ、茹で卵等をトッピング！
＊キャベツや春菊、小松菜、キノコを入れてよくやってます。

＜チャプター＞
0:00 オープニング
0:10 塩もみ白菜
0:46 簡単ナムル
1:20 マヨあえ
2:09 おかか塩昆布
2:39 ちくわ塩昆布
3:18 白菜マリネ
4:55 サラダ
6:55 焼肉のっけ
7:46 レンチン蒸し
10:45 蒸し炒め
14:26 浅漬け
15:43 豚バラ炒め
18:14 ラーメン
20:27 試食

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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
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