シンプルが一番！我が家の極上パラパラチャーハンのレシピ・作り方
とにかくシンプル！
だけど止まらない美味しさの
我が家の定番極上チャーハンです♪
しっとり＆ぱらっとほぐれる食感と
白こしょうの風味で
本格的な味わいが楽しめます＾＾
ポイントは
・恐れず油をしっかり使う！
・卵がふわっと膨らむように油はしっかり熱する！
・中華＝強火のイメージは払拭！常に中火！
・味付けは塩こしょうのみ！白こしょうをたっぷり使う！
・ねぎは水分が出るので入れすぎない！
こんな感じでしょうか＾＾
ごはんは少し硬めに炊くのがおすすめですが
普通に炊いたものでも作れます♪
冷蔵庫にねぎと卵しかない・・・！
という時は、ぜひこのレシピをお試しくださいね♡
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6 Comments
僕は、パラパラチャーハン大好きです。
パラパラチャーハンはとても最高でした。
パラパラチャーハンはいい味しています。
パラパラチャーハンは気に入りました。
パラパラチャーハンはとても美味しかったです。
お醤油は入れないんですね💧