「カンタン酢」で作る鶏もも肉のさっぱり煮の作り方【ミツカン公式】
まろやかな酸味の甘辛い味で、ごはんによく合います。
【材料：2人分】
鶏もも肉（カット済）： 300g
ゆで卵： 2個
ブロッコリー： 適量
＜A＞
ミツカン カンタン酢™： 3/4カップ（150ml）
しょうゆ： 大さじ1
【作り方】
①鍋に鶏肉と＜A＞を入れ、強めの中火にかける。
②煮立ったらふたをして、中火で10分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。
③ゆで卵を加えて煮汁をからめ、お好みで小房に切ったブロッコリーをのせて2～3分弱火でブロッコリーに火を通す。
※しょうが、にんにくを鶏もも肉と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。
※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
商品：ミツカン カンタン酢
料理：「カンタン酢」で作る鶏もも肉のさっぱり煮
※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ミツカン公式サイト
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