和風料理に目覚める！”やすまるだし”を使った『たらの野菜あんかけ 』

和風料理に目覚める！”やすまるだし”を使った『たらの野菜あんかけ 』

高橋商店の和風万能だし”やすまるだし”を使ったレシピのご紹介です。

安心・安全な国産原料を使用しており、合成保存料・人工甘味料は一切入ってません。
旨味と風味のあるだしパックで、手軽に本格的な和風だし♪
ぜひ、試してみてくださいね！

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[タイアップ：高橋商店]

【たらの野菜あんかけレシピ🐟】
①小鍋に水600ccとだしパック1袋を入れ、煮立たせる。
　3〜4分したらだしパックを取り出す。
②たら3切れは、酒大さじ1/2と塩少々を振り、１０分ほど置く。
③野菜を1.5cm角に切る。（大根、にんじん、じゃがいも）
④なめこは袋からだし、軽く洗う。
⑤だし汁の中へ野菜を入れ、柔らかくなるまで煮込む。
　柔らかくなったら、なめこを入れる。
　薄口しょうゆ大さじ１と水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１＋水大さじ２）を入れ、味ととろみを整える。
⑥たらは天ぷら粉につけて、カリッと2~3分揚げる。
⑦お皿にたらを入れ、その上にあんかけをかける。
　トッピングに大葉（千切り）をのせる。

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➶➶➶ 自 己 紹 介 （プロフィール）➷➷➷
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