【チャプチェ】マロニーで作ってみたら、野菜たっぷりですっごく美味しかった！

【チャプチェ】マロニーで作ってみたら、野菜たっぷりですっごく美味しかった！

韓国料理のチャプチェをマロニーを使ってつくってみました。味の吸収といい歯ごたえといい抜群のおいしさです。　フライパン一つで簡単に作れるようにかえで家流にアレンジしてみましたので、ぜひ、お試しを！

材料　２人前

牛肉　小間切れ　　　１５０ｇ
マロニー　　　　　　１２０ｇ
にんじん　　　　　　１/2本
玉ねぎ　　　　　　　１/2個
にら　　　　　　　　1/4束
黄色ピーマン　　　　１/2個
しいたけ　　　　　　４個

砂糖　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　小さじ１
みりん　　　　　　　大さじ１/2
しょう油　　　　　　大さじ２
コチジャン　　　　　小さじ１
ごま油　　　　　　　大さじ１
おろしにんにく　　　１/2かけ
ごま

＃チャプチェ＃マロニー＃はるさめ