麺つゆで作る夏野菜の揚げ浸し！常備菜にも最適！

麺つゆで作る夏野菜の揚げ浸し！常備菜にも最適！

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1.茄子を縦切りにしてアク抜きをする
2.カボチャを薄切りにする
3.ししとうを水洗いして茎を取る
4.中華鍋で夏野菜を揚げていく
5.揚げた夏野菜の油を切り粗熱をとる
6.揚げ浸し用の漬けダレを作る
7.揚げた夏野菜を漬けダレに漬けて完成！
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