梅の酸味と甘さが食欲をそそる！鶏肉としめじの梅甘酢炒めレシピ #shorts
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料理クリエイターの川久景子です。
「鶏肉×しめじ」だけでつくる白いごはんに合う絶品おかずです。
梅干しの酸味と甘酢の甘酸っぱさが最高に相性がよく、食欲がない時でもモリモリ食べれます。
あまり梅干しの酸味が強くないので、お子さんも食べやすい味付けなので、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。
鶏肉はむね肉を使い、少ない油で揚げ焼きにするので調理時間も短く済みます。
【＊材料：2～3人分＊】
鶏むね肉（皮なし）：2枚
しめじ：1株（130g）
【下味調味料】
★しょうゆ：大さじ1/2
★酒：大さじ1/2
【味つけ調味料】
◎しょうゆ：大さじ1・1/2
◎酢：大さじ1・1/2
◎酒：大さじ1/2
◎砂糖：大さじ1/2
◎梅干し：1個
片栗粉：大さじ2
サラダ油：適量
★詳しい作り方はブログをご覧くださいね♪↓↓
https://www.ginmoku.com/2022/04/umeamazuitame.html
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