【きゅうりの中華ナムル】3分でできる副菜
中華の献立にも合う3分でできるナムル。
ついついお箸が進むやみつききゅうりです。
簡単なのでぜひお試しください。
【材料】2人分 【時間】3分
きゅうり…2本
塩…小さじ1
Aにんにく(すりおろし)…小さじ1/4
A中華だしペースト…小さじ1/4
A豆板醤…小さじ1/4
A醤油…大さじ1
A酢…大さじ1/2
Aすりごま、ごま油…各小さじ1
Aきび砂糖…小さじ1/2
A塩…ひとつまみ
花椒…適宜
【作り方】
①きゅうりは両端を切り落とし、塩小さじ1を全体に振りかけてまな板で1分ほど板ずりする。
②水で洗い流し、ポリ袋に入れてめん棒で叩き、手でひと口大にちぎる。
③きゅうりの水けをしぼり、ペーパータオルで拭き取る。
④ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えて和えたら、お好みで花椒を加えてさっと和える。
#きゅうり
#きゅうりレシピ
#ナムル
#ナムルレシピ
#きゅうりのナムル
#3分レシピ
#3分副菜
#3分副菜レシピ
#スピードおつまみ
#簡単おつまみ
#時短レシピ #時短ごはん
#節約料理 #節約レシピ
#簡単料理 #簡単レシピ
#ヘルシーレシピ #ヘルシー料理