カブの塩こんぶ漬け

カブの塩こんぶ漬け

旬のカブと塩こんぶの、簡単浅漬けです。

【材料】
カブ　　　　　3個　(710ｇ)
塩　　　　　　カブの2.5％－塩こんぶの食塩相当量　(16ｇ)
　　　　　　　　710×0.25-2＝15.75
減塩こんぶ　　20g　(食塩相当量　2ｇ)

銀杏切りにしたカブに、塩と減塩こんぶを混ぜ合わせ、冷蔵庫で一番漬けます。

その他のカブのレシピ
https://ws-plan.com/yasai/kabu.html

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