鶏レバーの甘辛煮の作り方♪臭みも無く固くならずに美味しく出来ます。簡単なので鉄分補給に是非作ってみて下さい。
鶏レバーの甘辛煮を作ります。
手がかかりそうですが意外と簡単に
臭みも無く固くならず出来ます。
濃い目のお味付けで生姜も多めに
入れているのでとても美味しいです。
鉄分補給にも良いですね。
是非作ってみて下さい。
材料
鶏レバー 200g
鶏茹で用水 1ℓ
鶏茹で用酒 大匙3
生姜 20g
醤油 大匙1.5
酒 大匙2
みりん 大匙2
砂糖 大匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#鶏レバーの甘辛煮
#鶏レバー
#鉄分補給
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9 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回は鶏レバーの甘辛煮を作りました。面倒に感じますが実は簡単に出来ます。臭みも無く固くならずに美味しく出来ます。貧血気味（特に女性に多いですね）の方の鉄分補給にも良いですね。私も時々はこうしてレバーを頂いて鉄分を補給しています。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
美味しそうですね😊
確かに 処理がですね😅
でも 美味しく食べるには
一手まですよね😅
身体の為にも作ります👍
有り難う御座います👏
少し多めに作ってみます。
ご飯のお供や酒のつまみには、最高。
いつも美味しい、楽しい料理ありがとうございます。参考にしています。
毎回丁寧に作り方を説明して下さりながら紹介して下さるので感謝してます✨
レバーは貧血に良いですね✨私も貧血ですがレバーは好きなので美味しいレバーの甘辛煮を紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
鶏レバーの作り方イマイチ
分からなくて
とても参考になりました。
昨日作ったばかりでしたw
次から早速参考したいと
思います。
鶏レバーは炒め物かソースで漬け込むかのどちらかで甘辛煮は初めてです。レバーのレシピが乏しかったので助かりました。
めちゃくちゃ美味しそうですね。鉄分補給に必ず作りたいと思います。
丁寧な作り方でわかりやすかったです。
いつもパサパサになりがちですが、一旦取り出すんですね。
勉強になりました😅是非作ってみます
作ってみました 焼き鳥の鳥レバーのような甘ったるいのを想像してましたが さっぱりした甘さでとても美味しかったです
レバーは下処理が面倒そうでずっと避けてた食材でしたが わかりやすい動画でありがとうございます
豚レバーにも挑戦してみたいので いつか動画で教えて下さい 感謝です