ガツンと！だけどさっぱり！ねぎ豚塩レモン鍋　｜　How To Make Salt Lemon One Pot Dish

ガツンと！だけどさっぱり！ねぎ豚塩レモン鍋　｜　How To Make Salt Lemon One Pot Dish

こんにちはベリッシュキッチンですねぎ豚塩レモン鍋を作ります 豚バラ薄切り肉300g は食べやすい大きさに切り塩こしょう症状で下味をつけます 白菜1/8個も食べやすい大きさに切り ネギ1本は小口切りに me にんにく2かけは薄切りにしましょう [音楽] ネギ塩だれを作ります ねぎ1/2本をみじん切りにしましょう ネギをボウルに入れ塩小さじ1/2 レモン汁大さじ2胡麻油大さじ3 鶏ガラスープの素小さじ1/2 水大さじ4を加えて混ぜましょう [音楽] 鍋に半量のか臭いを入れて官僚の豚肉とネギをのせます もう一度白菜豚肉ネギの中に乗せ 鶏がらスープをかけてニンニクを散らし蓋をして中火で熱しましょう 煮立ったら弱火にして10分います ネギ塩ダレを回しかけ 蓋をして更に5分にたら完成です [音楽] お好みでこしょうをふってお召し上がりください [音楽] 以上で riche キッチンでした

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具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました！
ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらも
レモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪

■材料 (4人分)
・豚バラ薄切り肉 　　300g
・白菜 　　　　　　　1/8個
・ねぎ 　　　　　　　1本
・にんにく 　　　　 　2かけ
・塩こしょう 　　　　少々
・鶏ガラスープの素 　小さじ1
・水 　　　　　　　　600cc

☆ねぎ塩だれ
・ねぎ 　　　　　　　1/2本
・塩 　　　　　　　　小さじ1/2
・レモン汁 　　　　　大さじ2
・ごま油 　　　　　　大さじ3
・鶏ガラスープの素 　小さじ1/2
・水 　　　　　　　　大さじ4

■手順
⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる
⑵ 白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにし、にんにくは薄切りにする
⑶ 水に鶏ガラスープの素を加え、混ぜる
⑷ ☆ねぎ塩だれを作る
ねぎはみじん切りにし、ボウルに☆を入れて混ぜる
⑸ 鍋に半量の白菜、半量の豚肉、半量のねぎをのせ、これをもう一度繰り返し、3をかけ、にんにくを散らし、ふたをして中火で熱する
⑹ 煮立ったら弱火にして10分煮る
⑺ 4のねぎ塩だれを回しかけ、ふたをして5分煮て、お好みでこしょうをふる

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