簡単で美味しい♡ばくだん丼の作り方レシピ Sushi Bowl Recipe #ドラゴンボール
ハックっ 姫ごはん こんにちは私3です今日は爆弾道を作って いきます まず最初にマグロのお刺身のブツ切り 50g に下味をつけていきますフィリン 小さじ1としょうゆ小さじ2を入れて かるーく混ぜ合わせます 2 っと ラップ音燭台にぴったりとつけて冷蔵庫で ずう5分くらい冷やしておきます 長いものをすりおろしを使っていくんです けど今回は冷凍食品を使っていきます を水につけて回答していきます たくあんは1センチ角に切っていきます から飼っ かっ あっっ ん 塩小さじ2分が一応まな板にのせておくら を板ずりしていきますこうすることで オクラの産毛が取れて仕上がりがきれいに なります 小倉はたっぷりのお湯で茹でていきます 茹で上がったらザルに上げて流水で冷やし ていきますし [音楽] オクラはヘタを切り落として1センチ幅に 切っていきます あっ すっ かぶっ かんりにん tanあと1パックは種を入れて 混ぜ合わせます 4の ん あっ た pandan 持っています [音楽] ん 含ませしました アツアツのごはん150グラムに書士ず 大さじ1を加えてよく混ぜ合わせますご飯 は熱々の方が寿司ず金混ざりやすいので アツアツのものを用意してください [音楽] 2ん [音楽] 冷蔵庫で冷やしておいたマグロを取り出し ます
器に盛り付けていきます [音楽] 炙った [音楽] [音楽] あった [音楽] 卵を一つを載せたが完成です [音楽] 持っています ん [音楽] ん トップ 愛媛ご飯 電話いただきます これはねさっぱりしてて食べやすくって とっても美味しいと思います このでたくあんのカリカリした食感がいい ですよね a マグロはスター耳をつけて漬けマグロにし ておくことでうま味がアップするのでお すすめです長いものをた呪わ用意するのか ね面倒だったりするのでデートのものを 使う等手軽にできるのでおすすめです是非 作ってみて下さい 最後まで動画をご覧いただきまして ありがとうございます爆弾動画食べたく なったあなたは高評価をお願いします作っ てみようかなと思ったがチャンネル登録も ぜひぜひ宜しくお願いしますそれではまた お会いしましょうさよならー rei [音楽]
≪材料1人分≫
マグロ(刺身・ぶつ切り)50g
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
納豆 1パック
たくあん 1-2枚
おくら 3本
塩 小さじ1/2
長いものすりおろし(冷凍) 50g
すし酢 小さじ1/2
卵黄 1コ
ごはん 150g
すし酢 大さじ1(酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩ひとつまみ )
≪作り方≫
1.マグロ(刺身・ぶつ切り)に、しょうゆ・みりんを合わせ、食材にピッタリとラップをして冷蔵庫で15分くらい冷やす。
2.長いものすりおろし(冷凍)は、水の入ったボウルに入れて解凍する。
3.たくあんは、1㎝角に切る。
4.納豆は、付け合わせのタレと混ぜ合わせる。
5.まな板に塩をふって、おくらを板ずりする。
熱湯でおくらを茹でる。
茹で上がったら取り出して、粗熱が取れたら1cm幅に切る。
6.熱々のごはんにすし酢を入れて、よく混ぜる。
7.器に盛り付け。
ごはんの上に、まぐろ・納豆・たくあん・おくら・長いもをのせて、卵黄をのせて完成です☆
≪ポイント≫
ごはんは熱々の状態ですし酢を混ぜることで、なじみやすくなります。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
LINE@登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann
LINE@に登録していただいた方に、
DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司の
お弁当を無料プレゼント☆
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
DVD・電子書籍「姫ごはん」シリーズ
(ゴマブックス)は、現在13作好評発売中☆
http://amzn.to/2mHeuV8
#料理 #レシピ #料理動画
3 Comments
はじめまして。
ばくだんって美味しくてスタミナがついてお腹いっぱいになる。
なんていいレシピなんだ。
元気のないときに食べます。
このレシピはマグロと沢庵で華やかになりますね。
僕もおつまみ系YouTubeをはじめました。
お互い頑張りましょうね🎵
久々みたら登録者数めっちゃ伸びててびっくり。もう投稿はされないのかな…。
久しびりに来ました。和田さん!また投稿待ってます!