激安！フワッとカリっと豆腐のニラチジミ
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＜今日のお料理の材料＞
＜チヂミ＞
絹ごし豆腐 200g
カニカマ 4本
ニラ 1/2束
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
＜タレ＞
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1.5
コチュジャン 小1
ごま油 大1
しょうゆ 小さじ1
＜お料理の火加減＞
中火で加熱（予熱は５分）
中火で片面２分を焼いたら、ひっくり返したら火を切る
＜本日使ったお鍋：ロイヤルクイーン大フライパン＞
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素
12 Comments
私の好み。野菜、豆腐、メイン。
すぐ作れそうですね～。
大フライパンは片手と両手の2個を使い分けされていますか?
ところでボールとザルってどんなの使ってますか？
大澤さんおはようございます☀
チビちゃん(/ω・＼)ﾁﾗｯ
カワイイ〜(,,˃ᴗ˂,,)♡♡♡
コレ、酒のアテにモッテコイなヤツやないですかっ！！作ってみます✨w
あ、すんごく細かい事でスミマセン💦
3連豆腐の1パックの重量は、@150gか@120gしか見たことが無いのですが…
200g…ですか！？
150gで作っても大丈夫ですか！？もしもその場合、何か他の分量変えた方が良えですか！？
ちょうど知りたかったチヂミをタレのレシピとともに紹介して下さってありがとうございます😆！
私はチヂミに菊菜（春菊）やもずくや細切りにした人参などを入れたりします。
粉ものだとステンレスだとくっつきやすいかと思って、その時はフッ素加工を使ってましたが、やっぱり十分熱してたら全然大丈夫なんですね。今度は大フライパンでやってみます😌。
我が家もチヂミはよく作るのですがお好み焼き感覚でホットプレートでやっていましたがロイヤルの電気鍋でも出来ますね💡今度チヂミする時は電気鍋でやってみます✨あとお子さん可愛いですね💕︎いつか子どもと一緒に作るパパクッキングやってくださいね😁
作ってみましたー！
美味しかった！
息子は豆腐とかおから料理反対派なんですが
「これは気にならない、普通に美味い！」
と言ってパクパク食べてました
さすが大佐和さん
いつも通りたのしい動画ありがとうございます。レシピでは生地に砂糖小さじ1とありますが、動画では砂糖入ってないような❓小麦粉片栗粉と同じタイミングで砂糖を入れたら良いでしょうか？初心者質問ごめんなさい🙇♀️
ありがとうございます！
最近豆乳を自作し始めました。その時にオカラが沢山できるので、それを利用してやってみようと思います❣️
チヂミの時に、コーンフレーク（無糖）を軽く砕いて、片面に満遍なくまぶすと、カリッとして食感が楽しくなりますよー♪
おいしそーーーー🎉🎉🎉🎉
中フライパンをしっかり温めてでやってみたのですが、惨敗でした😂
大フライパンの蓄熱力が必要なのかなぁ。。
また挑戦します😊