『ジャガイモとキャベツのガレット風』おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
《てげ旨クッキング》
２０１８年１０月１１日（木）ＯＡ
「ジャガイモとキャベツのガレット風」
心okinaku /菜食庭心 寺原大介さん
【材料】
・ジャガイモ 2個
・キャベツ 小1/4
・ベーコン 3枚
・ピザ用チーズ 2つかみ
・片栗粉 大さじ3
・塩コショウ
・オリーブオイル 各適量
≪作り方≫
① ジャガイモの皮と芽を除いて千切り、キャベツも千切り、ベーコンも千切りにする。
② ①を大きめのボウルに入れて片栗粉と塩コショウ、ピザ用チーズを加え全体がまんべんなく合わさるように、手でさっくりと混ぜる。
③ フライパンにオリーブオイルを引いて、 ②を入れて蓋をして両面焼く。途中、スプーンやヘラなどを使って周りを整える。
④ 両面に火が通ったら、もう一度表面にピザ用チーズをかけて、蓋をする。チーズが溶けたら出来上がり。
レポーター：柿原富士美
スタジオ出演：さとうくみこ、柿原富士美、甲斐杏奈
