プロが教えます！臭みなしで簡単な「鶏レバーの甘辛煮」の作り方
老舗料亭副料理長！料理人歴20年のプロがおくる簡単美味しい家庭料理のお料理チャンネル♪
忙しい主婦やお料理好きな皆様に楽しんでいただける家庭料理をご紹介しています。
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[Japanese cuisine channel]
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＜材料＞
鶏レバー(鶏肝) 650〜700g
生姜 30g
にんにく 2カケ
＜材料ー調味料＞
水 500ml
酒 200ml
濃口醤油 100ml
味醂 100ml
砂糖 50g
#鶏レバー #簡単 #
6 Comments
火加減や細かい調理工程の時間目安、盛り付けした完成まで動画にする等して欲しいです
とてもおいしそうなので参考にさせていただきます！
作ってみました。タレがよく絡むよう少し片栗粉でとろみをつけました。
臭みも気にならず簡単でとても美味しかったです。
ありがとうございます。
みりんって読むのか！！！！
お父さんにお願いって言われたので検索しました。明日やるっ♡
とてもおいしくできました本当にいつも買うお惣菜の味がしました！また今日も作ります😄
レバーの甘露煮ってスーパーの惣菜なら買ってんで食べた事あんかけども俺も柔らかくして煮てつくってみたいかな♪