食卓にポンって出しても立派な副菜にもおにぎりの具にもなる［万能ネギ味噌］の作り方。冷蔵庫に余りガチなネギの頭を使って作ります。

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▼～材料～▼
長ネギの青い所　2本分の分量

鰹節　３g
味噌　大さじ４
酒　大さじ２
みりん　大さじ２
醤油　小さじ２
砂糖　大さじ１.５

ごま油　大さじ１

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さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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