淡白な白身魚、悶絶するほどうまい食べ方【白身魚のネギポンバターソース】

【材料】(1〜2人前)
鱈 2匹 (白身魚ならなんでもOK)
ネギ 1本

胡椒
小麦粉
バター20g
ポン酢 大さじ2
みりん 大さじ1

【レシピ】
①鱈に1%ほどの塩こしょう振って、出てきた水分は拭き取り、小麦粉を振っておく。
②葱を細切りにする。
③魚を両面焼き取り出す。
④バターを溶かし、葱をいれややしんなりするまで炒める。その後ポン酢、みりんを入れ、とろみが出てくるまで煮詰める。

【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

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#武島たけし #極み飯

41 Comments

  1. 今日作ってみました✨
    家族が『このソース何?めっちゃ美味しい!』と言っていました!!ぱぱっとできるのに、本当に美味しくてご飯が進みましたし、絶対また作ります😆✨️
    ありがとうございます!

  2. リュウジ先生とこから飛んで来ました♪このレシピ簡単そうで嬉しい♡過去動画遡って拝見致します😊
    あ、もちろ登録しました👍

  3. バズレシピから来ました。 違和感を大切にしてるっていうのを読んで、なるほどって思いました。
    今回のレシピ 鱈2匹って…1匹3-5kg位あるらしい。市場に行かないと買えないし。 美味しそうなので今度の魚の日(我が家は1日おきに肉の日と魚の日なんです。)に作ってみますわ。 鱈2切れでね。

  4. ず~っと拗ねてるもんじゃかわいい。。
    魚の美味しいお料理の作り方が増えました。ありがとうございます。

  5. 白身魚で検索したら出てきたので、軽い気持ちで見てみよう〜と思ったらこんなに中毒性のある動画だっとは。。声聞いてすぐに登録しました😂✨

  6. たけし さんこんにちは🤗
    自宅で定食STYLEだけでは勿体無いです😮
    バゲット🥖でサンドして、バスケット🧺に入れて行楽先で外で食べるとか、アウトドアクッキングで外で食べるのも超ォー❗️アリです🤗
    お試しを👋😊

  7. もんじゃちゃんふて寝可愛すぎてシヌやん..❤兄貴、新しい犬お迎えに料理気をつけてんのよすぎだろ..最後もんじゃが少し一瞬兄貴へ顔を向けるの可愛すぎ。すべて可愛すぎ

  8. たらの変わりに鳥胸肉で作りました😃
    ソースメッチャ美味しかったです♪
    短時間で調理出来て美味しい素晴らしいレピシありがとうございます😃

  9. 臭みがなくパサつかずすっごい美味しい。
    ポン酢の酸味が強かったのでみりんをちょい足ししたら自分好みの味になりました。

  10. LINEニュースに排水溝の網が怖い
    もんじゃちゃんが載ってて、YouTubeで見にきたら 飛んで飛んでここに辿り着きました😃😃 犬が増えてました🙂 たまに見にきます🥰

  11. ワンコに油飛ばないようにしてますねー、繊細な優しさー。
    おとなしくて羨ましーと思ってましたがやはり、甘えの訴えが。
    わが家も毎日24時間かまってちゃんで自分の時間や生活とワンコの要求とでどうしたらよいか😂 
    2ヶ月の仔犬という所に、どんな事情が?と思ってしまいます、何かブリーダーさんに武島さんっているようだけどー?まプライベートですね。
    猫の男の子も甘えん坊でカワイイですよお❤

  12. お初です😂❤こちらも美味しそうですね♪登録しました❤❤❤明日タラにする予定なので助かります❤❤

  13. 可愛いニャミーのエプロンに余談で 5:34 の白身魚をフライされたイトーヨーカドーの特盛弁当をランチで平らげた1品。🐟🛒竹輪の真下に敷いてある海苔に今日のコシヒカリがぎっしり。🍚🤰