レンジ1分!やる気なくても作れます。夏バテ気味の身体と心に優しい一品。梅わさびダレが食欲そそる<オクラ豆腐丼>

【オクラ豆腐】

暑くて体がバテ気味の時
スタミナのつくものを食べなくっちゃって思いがちですが

身体がバテてる時は
お腹の中もバテてます。

そこで
オクラ豆腐!!!

オクラのネバネバで腸内環境にも優しく
豆腐でしっかり栄養も摂れる。

ネバネバとろとろで
心もほっこり

これぞ、バテた体の救世主!!

電子レンジ1分!
やる気なくても作れます。

たれは、私の大好きな梅干とわさび!!
これまた、食欲がわきますよ~

そのまま食べるもよし
ご飯や麺にかけるも良しの一品です。

本日のおまけは
食べのことしたオクラ豆腐で作る
ふわふわのごちそう!!

<材料>(2~3人分)
オクラ(小口切り)・・・・・・・・・・・1袋(8~10本)
豆腐(木綿)・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
A)梅干・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個(8%塩分)
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1 
  わさび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗1杯
醤油、ポン酢しょうゆなど・・・・・適量

【その他のやる気なくても作れるレシピ】
★厚揚げのレンジおかか煮

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

・オクラ豆腐
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17158/

・オクラのふわふわ卵焼き(8/18更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17159/

・オクラ豆腐のごまだれそうめん(8/19更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17160/

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25 Comments

  1. さっそく作っていただきました🎶はちみつ梅が好きなので、みりんを控えめにしてバッチリ美味しくできました😊次はポン酢しょうゆでリピしたいです🍀

  2. 本当、スーパーのオクラの産毛ありませんでした。2人分、今回は綿豆腐を使い、梅だれは2つ作りました。美味しい!

  3. 梅干しをハサミで切ったらすごく簡単でした!包丁で刻むとまた板にもこびりつくし嫌だなぁと思っていたので目から鱗でした!いつも色んな豆知識が参考になります!ありがとうございます😊

  4. 出来上がりの時に梅ダレと隣りにお醤油みたいなのがありましたが、味が薄い時に使うのでしょうか?ちなみにお醤油ですか?

  5. 今までは、おひたしかコンビイフハッシュと炒めてました。とても美味しいそうですので、今度作ってみます。ありがとう😆💕✨ございます‼️

  6. オープニングの先生の笑顔を見るだけで元気出ます😊娘がオクラ好きなので、頑張って茹でてましたが、結構手間でした。これからはレンジでやっていきます!ありがとうございます!

  7. おはようございます🤗
    初めましてよろしくお願いいたします(*´︶`*)♥️
    オクラを先に切ってレンチン😳
    考えもしなかった🙄
    今度やってみます。
    こちらは小口切り(合ってるかしら?)で
    レンチン1分(100g)ですが
    1本を斜め切り(3ヶ所)で
    1袋する場合も同じ100gなら
    1分で大丈夫なんですか?☺
    文章にすると
    分かりずらくてすみません😣💦💦

  8. おとふと、オクラの相性いいですねーおとふが山芋食べてるみたいでネバネバがすごくあってますねー美味しいかったです!

  9. 試してみたらホントに夏バテに胃に優しく
    ほっとして食べられます
    2回目もリピして、わさびを少し多めに入れたらすごく美味しかったです。ありがとうございます🙇

  10. 先生、教えて下さい。ウチは電子レンジがないのですが、こういう時はおくらをさっと茹でたり軽く蒸したりすればいいのでしょうか。また、しみしみ高野豆腐のときもレンジを使いましたが、高野豆腐などもレンジがない時はやはり茹でるのでしょうか。

  11. 作りました。
    簡単で火も使わないし、サッパリしてて良かったのですが、子供には食感が悪いと不評でした。ネバネバとフワフワが合わさって嫌なようでした。

  12. はまっています。週一で作っています。とてもおいしくて簡単で先生のレシピは即作りたくなります。食べたくなります。

  13. ドラえもんの声もうちょっと頑張ったら完璧にできそう🤣似てるww
    ヘルシーで栄養抜群!!ぜひ作って見ようと思います✨

  14. だんだん暑くなってきて
    台所がやっつけ仕事&ガス使いたくない火を使いたくない、蛇口からは水は出ないでお湯♨️
    そんな私にありがたいレシピです💗
    奥薗先生の手間無しレシピ大好きです‼️
    私もオクラはサッと洗って生で卵と醤油落として混ぜてご飯に乗せて食べます❗

  15. +納豆、鰹節の代わりにシーチキンやサバ缶(汁がでてくるのを防ぐ役割はできないけど)使ったり、梅干しの代わりに海苔佃煮やなめ茸を代用しても美味しそうですね。
    この時期は手間を減らして、バリエーションは増やせるものは有り難いです。

  16. ネバネバと豆腐好きにはたまらない美味しさでした!  梅肉たっぷり目にして作りました。飽きるまで鬼リピします。奥薗先生ありがとうございます。

  17. 「やる気なくても作れます」という言葉のハードルの低さがまず優しい😭
    お料理と一緒に、夏バテ気味の身体に沁みます。

  18. シンプルな材料で、先生の言う通りに作ると美味しいって。すごいですね。
    乾物使いがとてもお上手な印象でしたので、そちらも期待しています

  19. お豆腐、オクラ、梅干し…全部あります。簡単で栄養満点❗暑い夏に是非作り、この夏も乗り越えたいと思います。おまけも😉👍️✨です。