春野菜とアサリの蒸し煮

春野菜とアサリの蒸し煮

【春を楽しむ一品✨春野菜とアサリの蒸し煮】

だし醤油を使った、フライパン一つでできるお手軽レシピです。噛むたびにあふれる、春野菜のやさしい甘みとアサリの旨みをお楽しみください😋
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■材料（2人分）
春キャベツ　　　　　200g（約4枚）
アサリ　　　　　　　100g
たけのこ（茹で）　　50g
スナップえんどう　　100g（約10本）
酒　　　　　　　　　大さじ1
だし醤油　　　　　　大さじ1
塩（砂抜き用）　　　適量

■作り方
1.アサリは塩水につけて砂抜きする。
2.春キャベツは一口大に切り、たけのこはくし形に切る。スナップえんどうは筋を取る。
3.フライパンに①、②、酒の順に入れて熱し、蓋をして弱火で約5分蒸す。
4.アサリの口が開いたら、だし醤油を加えて混ぜる。
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