春野菜とアサリの蒸し煮
【春を楽しむ一品✨春野菜とアサリの蒸し煮】
だし醤油を使った、フライパン一つでできるお手軽レシピです。噛むたびにあふれる、春野菜のやさしい甘みとアサリの旨みをお楽しみください😋
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■材料（2人分）
春キャベツ 200g（約4枚）
アサリ 100g
たけのこ（茹で） 50g
スナップえんどう 100g（約10本）
酒 大さじ1
だし醤油 大さじ1
塩（砂抜き用） 適量
■作り方
1.アサリは塩水につけて砂抜きする。
2.春キャベツは一口大に切り、たけのこはくし形に切る。スナップえんどうは筋を取る。
3.フライパンに①、②、酒の順に入れて熱し、蓋をして弱火で約5分蒸す。
4.アサリの口が開いたら、だし醤油を加えて混ぜる。
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