漬け込み時間ゼロ、切り方と特製ごまみそできゅうりはここまで主役になる【悪魔の蛇きゅうり】
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★今回のレシピはこちら↓
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【きゅうりのごま味噌漬け】
きゅうり…3本300g
味噌…大さじ1と小さじ2
ごま油…大さじ1と小さじ1/2
醤油…小さじ1と1/3
味の素…11振り
豆板醤…小さじ1と1/3
おろしにんにく…1/2片~1/3片
すりごま…大さじ1
砂糖…小さじ1と1/3
きゅうり3本300gを蛇腹にし、味噌大さじ1と小さじ2、ゴマ油大さじ1と小さじ 半分、醤油小さじ1と1/3、味の素11振り
豆板醤小さじ1と1/3、おろしにんにく半片、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1と1/3をもみこみ完成
★味変で海苔
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23 Comments
これ、めっちゃ美味しかった
しょっぱそう
これ、調味料だけでいいからちょこっと作って味見してみて欲しい。
馬鹿みたいに美味いから。
味見したらきっとスーパーへ行ってきゅうりと酒を買ってくるはず。
面倒だったら蛇腹に切らなくても、つけて食べても良し👌
きゅうりはキンキンがオススメ。
質問コーナーの返答がやさしさにあふれてる。。。。(´;ω;`)
作ってみたら手軽すぎてびっくりでした。
手軽すぎたので同時進行で無限むね肉を作っていたので
途中からごま味噌をむね肉につけたりもして食べました。
死ぬほどうまかったです😂
きゅうりは漬けとくだけで副菜になる。
真理ですねー。
私好みにするのなら、豆板醤は小さじ2行きたいけど、家族も食べるのなら小さじ1にしないとだわ。
このタレ、焼いた茄子、オクラ、ズッキーニも一緒に漬けて副菜として頂きました!本当に美味しかったです!!
今までのきゅうりの漬物、全部作ってきましたが、これが家族に一番好評です!
コレを知ってからは10日間でキュウリ20本も食べちゃいました🥒
今日また12本漬けました🥒
なんてものを出してくれたんだ!晩飯がキュウリと味噌と調味料だけ終わってしまった・・・
中毒性高いなーこれはやばうまい!
でもこの切り方は汎用性ありますね。醤油ちょいたらしとかでも全く良さそう!
人生てくだらないし苦でしかない
味噌に醤油に豆板醤?
味濃くない? 大丈夫? って!
思って作ったところ!
ママは 裏切らなかった😊
それどころか この夏のきゅうりは全てこれにしてしまいたいほど美味しかった😊
胡麻油の風味と砂糖の甘み 豆板醤の辛味が完璧な味噌ダレを作り出していました!
ママを少しでも疑った私を許して😊
お勧めは 韓国のりの味変です😊
作ってみました。豆板醤がなかったのでタバスコ入れたらこれが適度な酸味とすっきりとした辛みでめちゃ美味しかったです。すぐ食べるなら問題ないですが、2時間くらいしたらきゅうりの水分が結構出てくるので、翌日まで食べたい時はレシピよりも多めのみそだれをしっかりぬっておいた方がよさそうです。というかこのみそだれだけでごはんいけます!
これまじ悪魔だわ!!!旨すぎでしょ!!
このレシピ知ってからストック切らさないように常に作って食べてます😊
本当に美味しいです!
これ、めちゃくちゃ美味しくて、きゅうり何回もこれにしてたんですけど、
最近、うずらの卵がやばいってことで、うずらの卵漬けにしてみたら酒が止まらなかった。
アルコール飲みながらはやめて下さい。ふざけた感じ嫌ですね。。
豆板醤なかったからコチュジャンで対応したけど、めちゃうまでした😮
美味しかったです(。ノω<。)ノ))
作りました!味噌との風味 すりごま、にんにく、豆板醤、材料が少なくて美味しい!短時間でほんと美味しい!
日持ちは、どれくらいでしょうか?
味噌だれで飲める!