【かんたん・ヘルシー料理】コロコロこんにゃくのゆず胡椒風味／圭
圭おすすめ料理／コロコロこんにゃくのゆず胡椒風味
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簡単・ヘルシー
コロコロこんにゃくのゆず胡椒風味
ヘルシーなこんにゃくを塩昆布とゆず胡椒で上品な味に仕上げたお総菜です
＜材料＞ ４人分
・こんにゃく・・・・・２００ｇ
調味料
・薄口醤油・酒・・・・各大さじ１
・塩昆布、ゆず胡椒・・各小さじ１
＜レシピ＞
１．こんにゃくをまな板の上に打ち付けて柔らかくします。
２．一口大にちぎり、熱湯にくぐらせます。
３．鍋に入れて調味料を入れて水気がなくなるまで炒ります。
４．水気がなくなってきたら塩昆布を入れ、火を止めてからゆず胡椒を入れて味をからませてできあがり。
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