【3日間献立】鶏むね肉で節約＆ヘルシー晩ご飯レシピ【二人暮らし】

【3日間献立】鶏むね肉で節約＆ヘルシー晩ご飯レシピ【二人暮らし】

今回は鶏むね肉の献立です🐣
お盆でお金をたくさん使い💸
おいしいものをたくさん食べたので、
お財布にも優しく、体にも優しい献立にしました👛
よろしければぜひ試してみてください☺️

【お知らせ】
私事ですが、現在体調を崩してしまい、動画を撮れていません🥲少し間が空いてしまうかもしれませんが、今後も見ていただけると嬉しいです🙇‍♀️

🔻前回の【2500円献立】

🔻次回の【2500円献立】

00:00 オープニング
00:11 1日目　鶏肉となすの甘酢漬け
03:15 2日目　鶏肉の磯部焼き
07:07 3日目　水晶鶏の梅ソース

📝レシピ
【鶏肉となすの甘酢漬け】
なす　1本
鶏肉　1枚（塩胡椒、砂糖）
生姜
砂糖、醤油、みりん　大さじ2
酢　大さじ3
①なすは乱切りにする。鶏肉は削ぎ切りにする
②調味料は混ぜてレンジで1分加熱し、冷やしておく
③油を引いて茄子から炒めて、片栗粉をまぶした鶏肉を焼く
④焼けたら②のタレに絡めて完成

【小松菜の卵炒め】
小松菜　1束
卵　1個
酒　小さじ2
醤油　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩胡椒
①小松菜は５cm幅に切っておく
②小松菜を炒め、しんなりしてきたら味付けをし、最後に溶き卵を入れる

【鶏肉の磯部焼き】
鶏肉　1枚（250g）
薄力粉　大さじ5
片栗粉　大さじ1
青のり　大さじ2
水　100ml
①鶏肉は削ぎ切りにして、酒、マヨネーズ　大さじ1/2につける
②10分程度たったら、衣を作る（①のボウルでOK）
③多めの油で揚げ焼きする

【きのこの胡麻和え】
エリンギ　2本
しめじ　1/2パック
すりごま　大さじ1
醤油、砂糖　大さじ1/2
①きのこはレンジで3分加熱
②水分をとって調味料と和える

【水晶鶏の梅ソース】
鶏肉　1枚
梅干し　1個
醤油、水　大さじ1
砂糖　小さじ1
①鶏肉は削ぎ切りにして、片栗粉をまぶす
②熱湯で3分ゆでて、氷水で冷やす
③梅干しはたたいて、調味料と混ぜてタレを作っておく
④水分をとって、タレをかけて完成

【キャベツと人参のコールスロー】
キャベツ　1/4個
人参　　1/2本
酢、砂糖　大さじ1
①キャベツ、人参は千切りにして、塩もみする
②水気をしっかり切って、調味料と和える

🔻関連動画
【5日間献立】鶏肉で乗り切る平日晩ご飯レシピ【節約献立】

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