たっぷり野菜とウインナーの豆乳味噌スープ #Shorts
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たっぷり野菜とウインナーの豆乳味噌スープ
◎材料◎ 2〜3人前
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2個
キャベツ 50g
じゃがいも 1個
しめじ 50g
ブロッコリー 60g
コーン 90g
ウインナー 3つ
コンソメ 小さじ1
味噌 大さじ1
塩胡椒 少々
豆乳 300ml
水 200ml
~作り方~
1 野菜は食べやすい大きさにカット、しめじは石づきをカットして裂く
2 ウインナーは輪切りにする
3 鍋に油を引いてウインナーを炒めてから玉ねぎ、人参を入れて炒める
4 コーン、キャベツ、じゃがいもを入れて炒める
5 水、豆乳、コンソメ、味噌、塩胡椒をして弱火でコトコト煮る
6 ブロッコリーを入れてじゃがいも、人参が柔らかくなったら出来上がり
#Shorts
