焼きナスでサラダを作るとめっちゃ美味しいのです。トマトとツナを入れて旨み倍増【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・なす 3本
・トマト 小2個
・ツナ缶 1缶
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワインビネガー 大さじ1
・塩 適量
・オレガノ 適量
・パルミジャーノ 適量
・こしょう 適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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18 Comments

  1. 豚肉を冷しゃぶにしたのを和えるのでもアリですよね😊
    冷しゃぶは"丘上げ"でイケると思います😃
    コレは美味しいそう😋
    明日の夕飯に作ってみますね🙂

  2. 美味しそうですね😋
    材料ほぼあるので、多めに作ってみます😊
    半分は冷やしていただこうかな😊

  3. 先日、沖縄土産でスパムをもらったのですが、豚肉やベーコンの代わりに使う感じでしょうか?
    機会があったらレシピをご紹介いただけると幸いです。

  4. 早速作ってみたら、食べやすいさわやかな焼きサラダでした!✨
    パスタにも合いそうですね。
    一品足りない時にも作ってみたいです。

  5. 食事済ませたばかりだけど、とても美味しそうなので直ぐにでも作ってみたくなりました。
    きょうの我が家のサラダは冷製パスタのサラダでしたが、マシャレッリのショートパスタもとても美味しかったです。
    ナスとトマト、きょうは沢山買って来たので、明日はぜひこのサラダを作ってみますね。
    いつも簡単で美味しい料理を教えてくださり有難うございます❤
    ストアで買ったこのエミリア・ロマーニャのワインも大変美味しくいただきました❤

  6. 今日ちょうど5本入りナスのパックを安売りで2パック買ってきたものの、そんなに使うか~?と思っていたところです。

    これは手軽だし、美味しそう!やってみます💪🍆🍅

  7. 昨日の夕飯の失敗リベンジで今日はこれを作ってみました。すごく美味しいです〜サラダでも豪華でボリュームもあって満足してくれると思います。

  8. これとても美味しかったです。
    実家のなすが大きめだったので1本で作りました。
    サラダというにはちょっと存在感が大きく、満足感もありますね。
    今夜冷やして明日食べるぶんも楽しみです!

  9. 副菜としてボリュームもあり、栄養も良くて、簡単で◎リピートしてます!!

  10. 日本でサラダ(野菜の生食)が普及したのは戦後GHQが、進駐した米兵にサラダを食べさる上で、それまで日本では下肥(汚物)を肥料にしていて、米兵への寄生虫等の感染に危惧したGHQが化学肥料を日本の農家に使わせたのが始まりで、日本人も真似して食べる様になったからと聞いた事あります🥗
    日本ではそれまでレタスでさえ火を通して食べていたとか😳
    全般に下肥を使う東アジアでは、野菜の生食の文化は無かったのが実情ですね😩(中華料理とか)
    茄子🍆とトマト🍅のツナサラダ美味しそうです😋
    ツナ缶の油がまた美味しいんですよね☺️

  11. おかずにもいいですね!これは新しい!こんなの好きですね!冷製パスタとかにもなりそう