夏バテ防止にも！簡単で万能なスタミナだれの作り方・レシピ

夏バテ防止にも！簡単で万能なスタミナだれの作り方・レシピ

暑い夏にぴったり！ご飯にかけるだけじゃない、万能ニラだれのレシピをご紹介します。

【ポイント】
レンチンで簡単！忙しい朝ごはんにもぴったり
蒸し鶏や冷奴にも相性抜群
作り置きにもおすすめ

【材料】
ニラ 1束
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1と1/2
お酢 大さじ1と1/2
いりごま 大さじ1

【作り方】
１．洗ったニラを5mm幅に切ります
２．耐熱器に入れ、600wで1分レンチンします
３．ニラをボウルに入れます
４．砂糖・醤油・ごま油・お酢・いりごまを入れます
５．よく混ぜ合わせて完成です

【アレンジ】
ラー油やキムチを加えると、ピリ辛味に
ごま油を多めにして香ばしく
刻みネギや生姜を加えると、さらに風味豊かに

【その他】
作り置きしておけば、忙しい時にもさっと一品用意できます。
冷蔵庫で3〜4日程度保存可能です。
このレシピをぜひ試して、暑い夏を乗り切りましょう！

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