【糖質9.0g】パリポリおいしい大根とほうれん草のナムル。味付けシンプル。作り置きにも◎#short

【糖質9.0g】パリポリおいしい大根とほうれん草のナムル。味付けシンプル。作り置きにも◎#short

#低糖質レシピ
#大根レシピ
#糖質オフ

こんにちは！管理栄養士いずみです。

パリポリ感がたまらない、箸が止まらん大根ナムルを作りました。
大根が安い季節になってきましたね。
大根は煮るだけじゃなくてサラダや和物にしても美味しいんです

ささっと作れるのに野菜がもりもり食べられます。
シンプルな味付けなのに病みつきになること間違いなしなので
是非作ってみてください。

【材料】
・大根　200g
・ほうれん草　１袋
・ごま油　大さじ1
・おろしニンニク　小さじ1
・白いりごま　適量
・塩　適量
・ブラックペッパー　適量

【作り方】
①ほうれん草は塩茹でし、根元を切り落とし3〜4㎝にカットする。
　大根は皮をむき2〜3㎜のイチョウ切りに塩もみをする。

②塩もみした大根にキッチンペーパーをかぶせ、その上に重石をのせ10分以上置いておく。
　出てきた水は全て捨てる。

③大根・ほうれん草・ごま油・おろしにんにく・白いりごま・塩・ブラックペッパーを入れてよく混ぜたら完成。　

＝自己紹介＝
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で−8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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