【レシピ】野菜たっぷり！毎日食べたい夏野菜キーマカレー#shrots#簡単レシピ#おうちごはん#カレー#キーマカレー#ランチ#卵#chlorella#サンクロレラ#夜ご飯#野菜

ご覧いただきありがとうございます✨
お代わり必須のキーマカレーのご紹介です！

クロレラは緑色をしていますが苦味はなく、
旨味成分がたっぷりなのでカレー本来の味を邪魔せず美味しくいただけます☺ぜひお試しください◎

使用したサン・クロレラAファインパウダーはこちらです👇

https://sunchlorellashop.jp/chlorella/finepowder/

**材料**(2人分)

・挽き肉 (130g)

・玉ねぎ (1/2個)

・なす (1/2本)

・パプリカ赤 (1/4個)

・パプリカ 黄(1/4個)

・ピーマン (1/4個)

・トマト (1/2個)

・オクラ (1本)

・しょうがチューブ (2cm)

・にんにくチューブ (2cm)

・★カレールー (1皿分)

・★水 (60ml)

・★ウスターソース (大さじ1/2)

・★濃口醤油 (大さじ1/2)

・★砂糖 (小さじ1/2)

・★サン・クロレラAファインパウダー (3g)

・サラダ油 (適量)

・卵 (2個)

・ご飯 (適量)

*作り方*

1. 玉ねぎ、なす、パプリカ、ピーマン、トマトを1cmの角切りに、オクラは茹でて輪切りにする

2. カレールーを刻む

3. フライパンに油をしいて、しょうがチューブ、にんにくチューブ、玉ねぎ、挽き肉を炒める

4. 玉ねぎが透き通ってきた時点で、角切りにした野菜を入れて3分炒める

5. ★を加えて2分煮る

6. ご飯をよそった器に5を盛り付け、卵黄、オクラを飾る

※挽き肉はさっぱりした味が好みなら鶏挽き肉、ジューシーな味が好みなら合い挽き肉などお好みで選んでください

※オイスターソースを入れるとコクが出るので、あれば★の調味料と一緒に小さじ1/2入れてみてください

※カレールーの量は1皿分を目安に、1.5皿分くらいまで増量しても美味しいのでルーの味によって調節してくださいね