【 作り置き 】やみつき。甘辛スティックチキン ごぼう の レシピ 作り方

【 作り置き 】やみつき。甘辛スティックチキン ごぼう の レシピ 作り方

作り置き 「甘辛スティックチキン ごぼう 」の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。スティック状に切った鶏むね肉とごぼうを片栗粉をまぶして揚げ、甘辛ダレと絡めました。濃いめの味付けでお弁当にもおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

■材料（2〜3人分/20分)
・鶏むね肉：1枚
・酒：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・ごぼう：1/2本
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・a. みりん：大さじ3杯
・片栗粉：適量
・揚げ油：適量
・白いりごま：大さじ1杯

■下ごしらえ
・ごぼうは4cm幅に切って半分に切り、水にさらします。

■作り方
①鶏むね肉は1cm厚のそぎ切りにして、1cm幅のスティック状に切ります。酒、砂糖をふりかけて15分程漬け込みます。

②鶏むね肉、ごぼうに片栗粉をまぶします。

③フライパンに深さ2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏むね肉、ごぼうを揚げます。

④フライパンに(a)の調味料を入れて中火で煮立たせます。③を加えて煮からめ、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。

⑤粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。

■コツ・ポイント
・鶏むね肉に砂糖をまぶすことでしっとりと仕上がります。
・召し上がる際は温めなおして食べてください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/71347

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ