鶏肉が柔らかくてほろほろ♪【手羽元と大根の煮物】
鶏肉が柔らかくてほろほろ♪【手羽元と大根の煮物】
大根にも鶏肉にも味がしっかりしみ込んだ【手羽元と大根の煮物】です。鶏肉はお酢を少し加える事でしっとり柔らかになって口の中でほろほろとほどけます😊ゆで玉子も入れてボリュームたっぷり♪一度冷ますと更に味がしみ込むので翌日に食べても凄く美味しいですよ😊
ぜひぜひ作って食べてみて下さい♪
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〈材料〉
手羽元 13本
大根 大20㎝程
水 1000cc
酒 50cc
みりん 60cc
しょう油 80cc
砂糖 大さじ3
ショウガ(チューブ) 大さじ1
塩 少々
酢 少々
だしの素 小さじ 1.5
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BGM
『PeriTune』
鶏肉が柔らかくてほろほろ♪【手羽元と大根の煮物】
🌺ご視聴ありがとうございました!
つぶあんの簡単クッキング
#手羽元と大根の煮物 #大根レシピ #手羽元
24 Comments
大根の美味しい調理法に出会えました。鳥の骨つきもも肉もあるので今日はvideoを見ながら作ります。米国から、ありがとうございます。
can u translate to english?
おかげさまで美味しくできました(^^)
調味料の量も薄からず濃ゆからずでよい加減でした。
大根硬い
(
味付けに迷っていたので、とても参考になりました。
ありがとうございます😊
Yummy😉🙏🏼✌🏼
大根の外側は厚く剥かなくても口に残りませんか？
失敗したぁ😢
材料に対しての水が多すぎ💦
しょう油を油入れればいいんだと思ってごま油入れちゃったけど(後から醤油入れた)めっちゃ美味しかったです☺️
今作ってるけど大根電子レンジするの忘れてたぁ；；
美味しそう！！動画主様の綺麗なおてても相まってなんだか実家のご飯を思い出して、泣きそうです笑💦
また作ってみたいと思います！
30分の落とし蓋の前ってどのくらいの時間煮込まれましたか？
初見です！真似させて貰いました！
鍋に油入れたまま調味料等を入れたら少し油っこくなってしまったんですが、対処法とかってありますか？？😿😿
さいりように、おすと、かいて、ありましたけどなくても、いいかな？
とても美味しかったです！
これからも作ります( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ありがとうございました。
昨日作りました……
身もホロホロ皮も柔らかくて味も薄くも濃くもなくお酢でさっぱり丁度いいあまじょっぱさでめっちゃ美味しかったです!!
夫がｳﾏｲｳﾏｲ言うてタレをご飯にかけて食べてました笑
また作ります!!有難う御座います(❁´ω`❁)
水100ccの間違いじゃない？？💦
とても美味しそうです…！
手羽元の食べ方が下手なので、手羽中13本同じ分量で作っても大丈夫でしょうか？
今日の夜に作りました(^-^)
短時間で凄い美味しく出来て彼からこんなに柔らかくなるんだねって言われました🎶
私は塩の代わりに塩麹、砂糖をラカント、お酢はりんご酢で作りましたが味は美味しかったです✨
簡単で美味しいレシピありがとうございました！
はじめて見せてもらいました包丁裁きといいお見事です料理が好きと言うか才能ですこれからもお手本にしたいと思います
作りました！
煮た時のお汁がたくさん残っているのですが何かに使えたりしますか？
美しい仕上がりで素敵ですね
手羽元を買ったら必ずこのレシピで作ってます！
お肉がホロホロでとっても美味しいです！