これは“ごはん泥棒”。あまりの旨さに衝撃！つるむらさき。
お義母さんが畑で作っていたつるむらさき。
朝食にだしてくれたので食べてみたら…。
「なにコレッ！」
爆旨すぎて、作り方を速攻で聞きました。
それから私は…
つるむらさきの虜になってしまいました。
作り方もとっても簡単なので
ぜひ作ってみてください。
（材料）
つるむらさき…１束
お湯…鍋1杯
塩…適量
（調味料）
ごま油…大さじ1
生姜…適量
醤油またはだし醤油…大さじ1
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「おふくろから教わった世界一うまいなす漬け」
「おふくろから教わった万能調味料いもだれ」
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6 Comments
おばんです！応援してますよー。
いつも返信有りがとうございます、お伺いしますが大根がそろそろ煮ても美味しい頃ですか、大根の煮物が好きなんです、時間が有りましたら動画、お願い致します、宜しくね🙋
クセがなくてねっとりしてて好きです😮
なるほどぉ？
ツルムラサキは最高に美味い野菜ですよねー！
味付けする前にゆでた茎を食べてみたら、えぐいというか独特な風味で「自分にはこの野菜はちょっと無理かも、もしくは肉と炒めるしかないか」と思ったのですが
味付けした後はえぐみがほぼなくなって、ネバっとして本当に美味しかったです！
初めての野菜でほうれん草みたいな味かなと思っていたのですが、全然違いますね。レシピありがとうございました。