秋鮭とキャベツのクリームパスタ // 簡単レシピ

秋鮭とキャベツのクリームパスタ // 簡単レシピ

秋鮭が安かったので、キャベツと合わせてパスタにしました。

フライパンで秋鮭とキャベツを炒めたら、同じフライパンでクリームソースも一緒に作るので簡単です。

動画内ではパスタを２００g茹でたんですが、ちょっと多かったので、１６０gと記載してあります。

たくさん食べたくて欲張ってしましました…

秋になると美味しい物がたくさん出てきて嬉しい限りです。

生秋鮭…2切れ
キャベツ…1/2玉
顆粒コンソメ…大さじ１
牛乳…200ml
生クリーム…100ml
薄力粉…大さじ２
粉チーズ…大さじ２～３
パスタ…１６０g

作り方
１.フライパンにオリーブオイル大さじ２程度（分量外）を入れてざく切りにしたキャベツを入れ中火で炒める
*その間にパスタを茹でるお湯も沸かし始める

２.４等分程度に切った秋鮭をフライパンに入れ、塩コショウ（分量外）をしたらあまり触らずに焼く

３．顆粒コンソメも入れ混ぜて炒めたら薄力粉を振り入れてまぜ、牛乳を加えて煮立てる

４．茹でたパスタ、粉チーズを加えて混ぜたら、仕上げに生クリームを入れて混ぜて完成

Salmon… 2 s cut
Cabbage… 1/2 ball
Consomme… 1 tbsp
Milk… 200ml
Fresh cream… 100ml
Flour… 2 tbsp.
Powdered cheese… 2 to 3 tablespoons

Pasta… 160g

1. Put 2 tablespoons of olive oil in a frying pan. Stir-fry the shredded cabbage

2. Put the cut salmon in a frying pan, salt and pepper and bake.

3. Put the consomme and mix. Mix with flour and add milk.

4. Add boiled pasta and powdered cheese, mix, add fresh cream and finish.