レンジで簡単♪ささみとレタスのよだれ鶏風　｜　How To Make Steamed chicken with lettuce

レンジで簡単♪ささみとレタスのよだれ鶏風　｜　How To Make Steamed chicken with lettuce

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《レシピの詳細はこちら！》

ささみをレンジで柔らかく蒸して、ねぎがたっぷり入ったピリ辛だれをかけて仕上げます。シャキシャキのレタスが相性抜群です。

■材料 (1人分)
・ささみ（筋なし）　2本(100g)
・レタス　　　　　　2枚
・ねぎ　　　　　　　5cm
・酒　　　　　　　　大さじ1
【☆たれ】
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　大さじ1/2
・酢　　　　　　　　大さじ1/2
・おろしにんにく　　小さじ1/4
・白すりごま　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　　　小さじ1
・ラー油　　　　　　小さじ1/2
・蒸し汁　　　　　　大さじ1/2

■手順
⑴ レタスは太めの千切りにする。ねぎはみじん切りにする。
⑵ 耐熱容器にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにさく(蒸し汁はたれに使うので取っておく)
⑶ ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(たれ)。
⑷ 器にレタスを敷き、ささみを盛り、たれをかける。

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