レンジで簡単!味しみしみ!めんつゆバターでコクうま大根の煮物
大根 1/6本
水 100ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
バター 大さじ1/2
1.大根は皮をむいて1.5cm幅の輪切りにし、半分に切る。
2.耐熱容器に水、めんつゆを混ぜて大根を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで8分加熱する。
3.バターを混ぜる。
コツ:みりん、砂糖、醤油の代わりにめんつゆだけで味付けOK!仕上げのバターがコクと風味をプラスして美味しく仕上がります。
大根はつまようじがすっと通るくらいまで加熱して柔らかくしよう。