【我が家の定番作り置き!】さっぱり梅味の鶏そぼろ。ぽろぽろせずに食べやすい。食べ方ヒント付き<梅鶏そぼろ>
【梅鶏そぼろ】
夏の定番絶対役立つ、番作り置き
梅味の鶏そぼろ。
これは、もう、作っておけば絶対助かります。
梅味で食欲のない時でも食べられるし
不足しがちなたんぱく質も
手軽にちょこっと食べられます!!
しかも!!
奥薗流の鶏そぼろは
ぽろぽろしていないので
小さいお子さんにも
年配の人にも食べやすい!
そして
いろんな食べ方が楽しめるんです。
食べ方バリエーションも併せて紹介します。
本日のおまけは
梅鶏そぼろを使って
簡単に手をかけたみたいな料理を作ります!!
最後まで見てね~
<材料>(作りやすい分量)
A)鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・150g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
しょうが(すりおろし)・・1かけ
B)片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
梅干し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1~2個
青しそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10枚
保存は冷蔵庫で2〜3日
冷凍保存もできます。
【その他の梅干しレシピはこちら】
★オクラ豆腐
★万能鶏むね肉の梅照り焼き
★ジャコわかめご飯
★万能鶏むね肉と玉ねぎのポトフ
★ひじきと人参のマリネサラダ
★梅とろろそうめん
★梅オクラご飯
★れんこんの梅きんぴら
【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】
・梅鶏そぼろ
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17172/
・梅鶏そぼろの野菜ディップ(8/21更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17173/
・梅鶏そぼろの二色弁当(8/22更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17174/
・ジャガイモの梅鶏そぼろあん(8/23更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17175/
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24 Comments
10%のしそ梅干しを使用。しっとりさわやか。ポロポロではないのでしっかりご飯に乗ります。食べやすく美味しい!きゅうりスティックにのせてみました。(美味しい)晩酌に…良いですね。
今、作ってみました~😊
とても梅と、しそが効いて夏に良い梅そぼろできました😁
ありがとうございます~👍
私も、しそ好きになりました〜
又、しそを使った料理、教えて下さい~
奥薗先生が大好きです😆
シンプルなレシピも大好きです‼️
動画がアップされたらすぐに作ります🍴
いつもありがとうございます🤗
こんばんは(*^^*)
明日の夕飯に作ろうと思います
先生、すごく美味しくできました!ありがとうございました‼️
千葉県在住70才男
先日作ってみたら母親にとても美味しく出来たよ。って言ってました(笑)青じそ嫌いな母親ですがさっぱりして美味しかったって(笑)母親は味にうるさいので、気に入ってくれたので嬉しかったです。私も食べて間違い無い奥薗さんの料理に助けられてます。これからも、新しい動画楽しみにしております。
いつも手軽でヘルシーで財布に優しいレシピ、どうもありがとうございます。
ところで、このメニューもリピさせて頂き、大変重宝しておりますが、梅干レシピの再生リストに入っていないので、毎回作る時に探すのに苦労しています。どうかお加え下さいませ!
お忙しいでしょうが、よろしくお願い致します!!
梅干しの種があったら当たり~!に笑いました。そのぐらいな気持ちが作ると気楽でいいですね!作ってみます♪
早速作りお昼のお弁当にしました。主人に好評でした。梅干しの酸味と大葉の香りも効いていてすごく食べやすかったと誉められました。先生のレシピはワンランク上の出来上がりなのでこれからも沢山参考にさせていただきます。
先生いつもありがとうございます。
お魚そぼろ編も是非お願いします。
なんで、しそのへた食べられるのに食べないなんて すか?
絶品😋😋😋
美味しくて大好きなそぼろです❤
先生何時もありがとうございます。とても美味しくできました
以前、他のレシピでオイスターソースが無ければ他の物で代用出来るか聞いた者です。
結局オイスターソースを買いました。色々馴染みのない調味料を求めない奥薗先生にどこまでもついていく事にしました!
このメニューもベビーチューンしてます。最近は冷奴のトッピングにしています。とても重宝しています。どうもありがとうございます!
梅干しは紫蘇浸けや蜂蜜浸けがあって先生はどのような梅干しを使用していますか?塩分だけでは分からなくすみません😣💦梅干しは価格が様々なので梅ドレッシングを作る時には練り梅の加工品を使います 先生が練り梅を使わないデメリットを教えて下さい すみません長々と
作り置きができて、ヘルシーにできるなんて最高なレシピですね。おからパウダーがあるので作りたいですね♪😊
箸休め屋一品足らない時にできるレシピがあれば教えて下さい。先生のレシピ大好きです。アドバイスもいつも楽しく聞いています♪😊
ヘルシーな食べ方なので温かいご飯をレタスで巻いてお寿司🍣風にしても良さそうですね♪😊
少し食卓が寂しい時にあると華やぐかな?作りたいです♪😊
これいっぱい作ります
これも絶対美味しい😋
先生 ご馳走様です。
これは!!梅の酸味でさっぱりしてて、それでいて肉の充実感もあり、本当に美味しかったです!! 仕事三昧で疲れ果てて食欲が無い時でも、これなら食べれます。体にしみ込みました。明日も頑張れる、そんなレシピです。簡単な調理で助かります。すぐ真似できました。有難うございました。
本日、鶏モモひき肉300グラムで作りました。ポロポロせずふっくら、梅と大葉が良い仕事してます。先生ありがとうございました。体調には十分ご注意ください。
毎日の猛暑で、早くもバテ気味ですが毎週のように作りたくなってしまう、大好きなそぼろ料理です。本当にありがとうございます😊