【記録更新】これがポテサラの最高到達点です。シャキシャキにんにくが“たまり”ません【 料理レシピ 】

今回のレシピは、ポテサラに、にんにくのたまり漬けを加えてみました。
たまり漬けの食感が楽しい、歯が美味しいヤツです。

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材 4人前
・じゃがいも 中3~4個(500~600g)
・にんにくたまり漬け 6個
・アンチョビフィレ 4枚
・クリームチーズ 40g
・粒マスタード 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・白ワインビネガー 大さじ1
・塩 適量
・こしょう たっぷり

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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15 Comments

  1. ニンニクたっぷり。お盆休みに入ったら、食べまくります❤ところでイタリアの方達は、ニンニク臭くなっても気にしないのかな?羨ましい〜😅

  2. コロッケよりポテサラ好きなの分かります!!!
    今度、色々と買ってポテサラ作ってみます!!

  3. いつも楽しく拝見しています。青森出身なので、地元の🧄が使われていてとっても嬉しいです。
    ちなみに「たっこ」が正しい読み方です!!

  4. 青森県「たご」産と連呼されていましたが、田子と書いて「たっこ」と読みます。高級にんにくで有名な町ですね。
    私の母の出身地で、叔父叔母夫婦はにんにくだけでなく、青森県唯一のホップ農家もやっています。
    次回からは「たっこ」と読んでくださると、町の宣伝にもなるので嬉しいです☺️

  5. 秋田のいぶりがっことクリームチーズおつまみもおいしいですが、田子産のは立派でおいしいですよね!それをポテサラに合わせてしまうとは何とも贅沢笑! ポテサラは新じゃが使えば皮をむく手間省けますね! これは作る価値あり!
    マルシェの商品こだわってますね!さっそくですが ドライパイナップル購入させていただきました。ワインのあてに。

  6. ポテサラににんにくの溜まり漬け、意外な組み合わせ🧩ですがとても美味しそうです😋
    やはり馬鈴薯🥔は皮が命😊私も皮付き馬鈴薯、栄養価も有って好きですね🤗

  7. にんにくのたまり漬けも、クリームチーズのポテトサラダも、とても美味しそうです。🥔🤱🥗🤱🍛👩‍🍼

  8. 作りましたよ~初めての作り方、ワインに合いますよね。最近トラットリアさんのお陰でアンチョビ使うようになりました。

  9. クリームチーズが苦手なので、抜きで作りましたが、たまりニンニクのシャキシャキ感がとても美味してくせになりますますね!