【簡単レシピ】どーですか？！『ドデカチーズ鶏つくね』の作り方 【男飯】
ドデカチーズ鶏つくねのご紹介です！
どでかい！！つくねにしてはどでかすぎる！！
真ん中の黄身はまるで湖畔に浮かぶお月様の様。。
今回はそれをパクリと行っちゃいます！
鶏つくねの美味しさって素晴らしいですよねー！
焼き鳥屋さんに行ったらつい頼んでしまうあの味。。
しかし、これはご飯とも合う鶏つくね！がっつり行きたい時にも
ぴったりの一品ですね！ところでなんでしょう？
この画前にも見たことがあるような。。。
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
鶏挽き肉 300g
白ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 80g
すき焼きのタレ 50cc
青ねぎ お好みで
卵黄 1個
(A)
パン粉 30g
醤油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ1
生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1
塩 適量
胡椒 適量
卵白 1個分
■ 手順
1. ボウルに鶏挽き肉、白ねぎみじん切りと(A)を入れてこねる。
2. スキレットを火にかけ、軽く煙が出てきたらサラダ油をまんべんなく塗り、1をドーナツ状にのせたらトースターで15分ほど焼く。
3. 一度トースターから取り出し、くぼみにチーズを入れて再度トースターで5分ほど焼く。
4. 手鍋ですき焼きのタレを加熱してとろみを付け、焼けたつくねにタレをかけて青ねぎを散らし、チーズの上に卵黄をのせたら完成！
■ 調理時間
25分
