焼きたてをどうぞ🙌ポテトカップのWチーズ焼き

焼きたてをどうぞ🙌ポテトカップのWチーズ焼き

3人前

材料：
じゃがいも 3個
ベーコン（短冊切り、焼く）4枚
鶏むね肉（茹でて細く割く）1枚分
ブロッコリー 1株
マンチェゴチーズ 1カップ
チェダーチーズ 1カップ
塩 少々
コショウ 少々
生クリーム 適量
わけぎ（みじん切り） 適量

作り方
1.オーブンは180℃に予熱しておく。

2.じゃがいもは皮付きのまま、塩（分量外）を加えた水に入れ、やわらかくなるまで茹でる。

3.手で触れるくらいまで冷ましたら半分に切り、スプーンなどで中身をくりぬく。 くりぬいたものは取っておく。

4. フライパンに油（分量外）をしき、(3)のくりぬいたじゃがいも、ベーコン、鶏むね肉を加えて炒める。 塩・コショウで味を調え、ブロッコリーを加えて、火が通るまで炒める。

5.(3)のくりぬいたじゃがいもの中に(4)を詰め、マンチェゴチーズをのせる。再び(4)を重ねてチェダーチーズをのせる。

6.180℃のオーブンで15分、チーズが溶けるまで焼く。仕上げに生クリームとわけぎをかけたら、完成！