【韓国料理】🥰2023年初心に戻る韓国料理は！カルビチムでしょう｜🍖肉が甘く感じる豚カルビチム レシピ｜新年のしつこいヨンアジュンマの愛を投げます💖｜🎊お祝いにはスペアリブで作るカルビチム｜
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【目次】
0:00 豚ガルビチムの作りの初め
1:43 材料紹介＆野菜カット
2:28 たれ作り
3:08 肉の血抜き＆下茹で
3:51 パックリブのカルビキム作り
5:25 豚ガルビ出来上がり
5:52 タッハンマリ出来上がり～
🍖材料
スペアリブー 1㎏
じゃが芋 ー 小3～4個
人参 ー 100
長ネギ ー １/２本
🍖肉の下茹でする時
水 ー つかるほどの水
粒コショウ ー 15個ほど
紅茶 緑茶 または ロリエなど
🍖カルビヤンニョムタレ
水 ー 700ml
しょうゆ ー 大さじ7
砂糖 ー 大さじ4
水あめ ー 大さじ4
みりん ー 大さじ4
ごま油 ー 大さじ2
おろしにんにく ー 大さじ2
コショウ ー たっぷり
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
#韓国料理 #韓国料理の作り方 #韓国料理レシピ #豚カルビチムレシピ
24 Comments
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【目次】
0:00 豚ガルビチムの作りの初め
1:43 材料紹介＆野菜カット
2:28 たれ作り
3:08 肉の血抜き＆下茹で
3:51 パックリブのカルビキム作り
5:25 豚ガルビ出来上がり
5:52 タッハンマリ出来上がり～
🍖材料
スペアリブー 1㎏
じゃが芋 ー 小3～4個
人参 ー 100
長ネギ ー １/２本
🍖肉の下茹でする時
水 ー つかるほどの水
粒コショウ ー 15個ほど
紅茶 緑茶 または ロリエなど
🍖カルビヤンニョムタレ
水 ー 700ml
しょうゆ ー 大さじ7
砂糖 ー 大さじ4
水あめ ー 大さじ4
みりん ー 大さじ4
ごま油 ー 大さじ2
おろしにんにく ー 大さじ2
コショウ ー たっぷり
見ていてとても楽しかったです。
明けましておめでとうございます🙇
新年からお肉ガッツリでなんかパワーが漲りそうですね！字幕もとても読みやすくなりました。ありがとうございます。(^∇^)👍️
ヨンジョンさんの動画はホント元気が出るので今年も繰り返し色々観ながら料理を作り一緒に呑みたいです🍻
ステキ❤️な1年になりますように。
明けましておめでとうございます🎍
次の連休に作って飲みます🍻
キュンポーズ♥撃ち抜かれた～。
今年もよろしくお願いします〜。
動画後半のみっくんのご挨拶、泣けました。
あけましておめでとうございます🎍年末年始ずっと仕事でXmasもお正月もなかったけどヨンちゃんの飲みっぷりを見てたらお正月気分が味わえました❤今年もまた美味しい料理を教えてくださいね❤
ワハハ。また、もー。骨つきリブ、一個まるまま、冷蔵庫に入っています！冷蔵庫の中で大きすぎて邪魔！😂じゃがいも、人参、ネギ類、外に置いてあります・・・。このお料理、作るしかないですね。
健康一番、痛感します。たまたま今日、手術される方をお二人知ることになり、ああ、代わってあげたい！と思っていた矢先です。本当に、健康一番。骨つき肉は、骨の割合が大きいので（食べるところ少ないから）カロリーゼロ！しかし、そのビールの泡！ビールをグラスに注ぐの、急ぎすぎちゃーん！🤣テーマは原始時代、ギャートルズ！
ご家族みんなで映画、素敵！何を鑑賞されたのでしょう。同じ映画、観てみたいです。こちらこそ、今年も拝見させていただく、よろしくお願いいたします。この動画チャンネルと先生の御本で、自分のルーツを感じたり、いろいろ学ばせてもらい、感謝いたしております❣
明けましておめでとうございます。ヨンジュンさんの笑顔と美味しいレシピを今年もよろしくお願いします。
ヨンジョン先生、今年最初のレシピ待ってましたのカルビチム🍖今週末早速作ります。はい、何よりもやはり健康第一で(クリスマス～2日までコロナにかかって尚更そう感じています)今年も宜しくお願いいたします😌
あけましておめでとうございます✨
ヨンジョンさんの笑顔にいつも元気もらってます😊
いつかイベントで大阪にも来てくださること願ってます🥰
ご挨拶が遅くなりました❗️
ヨンジョン先生、料理が得意ではないのですが、好きなので、ヨンジョン先生のチゲやスープなど何度も家族に作りました😊
今年もいろいろと教えてください😊
ヨンジョン先生のご健康とご活躍を願っています。
レシピ本にサインが欲しいなあ🙃
いつかサインがもらえますように🌼🌼🌼
ヨンジョン先こんにちは💛あけましておめでとうございます
うわ～お正月からまたまた美味しそうだわ☆彡
作ろう🤩昨日はタッカンマリ作りました😍
野菜の出汁と鳥の出汁がとても美味しかったです。
付け合わせの野菜もたれも美味しく出来ました😀
いつも素敵なレシピありがとうございます
今年もよろしくお願いしま🐰
豚肉カルビチム お箸が止まらない美味しさが伝わります😋✌🥓🥔🥕🥬
紹介して下さり ありがとうございます🍀
ヨンジュンさんにとってhappyな年でありますように🐰🍀
새해 복 많이 받으세요!!
영상 잘 봤습니다!!!
나중에 한국인 남자친구한테 한국요리 만들어주고 싶어서 검색하다가 선생님 영상 나왓어요!!!
앞으로 많이 영상 보면서 한국요리 배울게요🥺❤️
아직 많이 추우니까 몸 조심하시고 건강하세요🥰
むっちゃ旨そう！ 豚のスペアリブの肉やんね？ 作ろー♬
今年もヨンジョンお姉さんの、美味しくて幸せな動画嬉しいです！
見た目が凄く豪華ですが、作り方はそんなにかからなそうでこれも嬉しいです。
ヨンジョンお姉さんとご家族、動画をご覧の皆様も穏やかで良い一年になりますように！
お会いできる機会が有れば嬉しいなあ。。。
ヨンジョン先生、初コメです。
あけましておめでとうございます。
いつも楽しく見てます。
先日、キャンプでスンドゥブをしてみました。^ ^
先生のレシピに時短アレンジして！^ ^
韓国料理って、ポカポカになるので今の季節のキャンプ飯に合うんだと思います。
気が向いたら、キャンプで出来るお手軽時短！韓国料理‼️の紹介をしてくれたら、嬉しいです。^ – ^
💚🙊🌿🌿🌿🌿
ヨンジョンさん、昨年は(勝手に😂)本当に本当に！レシピ大変お世話になりました！！ありがとうございました❤
今年もたくさんお世話になると思います😂どうぞ宜しくお願いします！！
豚のバックリブ！！
私は脂身が苦手でサムギョプサルもたべれないのですが、動画を見てこれなら私も食べれそうと1番近いヨーカドーへ電車に乗って買いに行って作りました💪🏼
本当に美味しかったです！👍🏼
家族もバクバク食べてました😂
次は풋고추入れてみようかな?と思ってます😊
国内産でもバックリブ売ってくれると良いな。
今年も色んな美味しそうな食べ物の動画楽しみにしてます！
今年も楽しいYou Tubeをよろしくお願いいたします ご主人も 一緒に登場してくださいね ご夫婦のやりとりがほっこりと癒やされます(^^)v
今日この 갈비찜 作りました～🤗
子供達が今まで食べた 갈비찜のなかで一番美味しかったと代絶賛でした‼️✨
今日作ってみました！
めっちゃ美味しくできました💕
いつもありがとうございます❤️
おいしそ❤
明日の晩御飯これに決まり！
違う韓国の方の動画で初めてカルビチムをみて作りたいと思ってたけどなかなか自分が思うレシピがなくてこの動画にたどり着きました！！
このレシピで今週末作ってみようと思います❤ありがとうございます❤