ガチで洋食屋に負けません。全人類を虜にする『極クリームコロッケ』の作り方

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材料(8個分)
バター 40g
玉ねぎ(微塵切り) 1/2個
生ハム(微塵切り) 6枚
マッシュルーム(微塵切り) 5~6個
しめじ(微塵切り) 1/2株
塩 ひとつまみ
薄力粉 60g
牛乳 400cc
コンソメ 大さじ1/2
ブラックペッパー 適量
○卵 1個
○薄力粉 大さじ3
○お水 大さじ2
パン粉 適量

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00:00 オープニング
01:02 ホワイトクリームの材料
01:17 材料の説明
01:56 調理開始
08:58 衣の材料紹介
09:06 材料の説明
09:13 調理再開!
12:45 実食
13:34 余った際の保存方法+美味しい食べ方

38 Comments

  1. めちゃくちゃうまそう、ていうか間違いなくうまい。でもマッシュルームはう〇ちに生えるキノコだから、心情的にサッとでも水洗いしたいかな笑

  2. クリームコロッケ大好きだから作るぞおおお!!でも揚げ物はァ………

    天才ワタクシ、今度スコップコロッケに派生させて作ってみる😚😚😚😚😚😚

  3. メニューリクエストさせてください!

    焼き鳥です!

    日高屋の焼き鳥が大好きで、串に刺さっていない似たようなものを簡単にダレウマ流に作れませんか?
    よろしくお願いします!

  4. めっっちゃ作りたくなった!!
    初めてクリームコロッケの挑戦にはなりますが頑張って作ってみたいと思います❗️( ≧∀≦)ノ

  5. こちらのレシピ通りにホワイトソースを作り冷蔵庫で半日ほど寝かしたのですが、ソースがドロドロの状態のままで全然成形が出来ませんでした。何か他にコツなどはありますか😢?