【元祖】ニンニク・トマト・オイルだけ!こだわる漢の本格ピッツァマリナーラの作り方!家でも使えるガチピザ釜でナポリピッツァ焼いてみよう!【ピザ】【イタリアン】【COCOCORO】Vol.202

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    27 Comments

    1. ★関連動画
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    2. 「さいっ!」とかやられるとさいちゃんに会いたくなって過去動画を見に行くところまでがルーティン

    3. ピザストーンというのがあるのですが、種類が沢山あって、どれを使ったほうがいいのか教えていただきたいです。

    4. ムロサキさん!
      ピッツァは能書き垂れるより先に食う!
      とにかく焼けた端から食う!
      舌火傷するからwww

    5. かわいいピザ釜だと思ってましたが50万円もするとは、、、
      外側のレンガもデザインだけではないんですね!

    6. 今回の動画も楽しく拝見させていただきました。
      僕のおススメのピッツァは『ビスマルク』です。
      材料はシンプルです。
      →モッツァレラチーズをのせる。ぜひ
      →パンチェッタを散らす。
      →ピッツァの真ん中に生卵をひとつのせる。
      →塩コショウで味を調える。
      →焼成。
      チーズ、ソースがないのと、生卵をのせるというので作るのはやや難しくなりますが、
      僕の職場では一番人気のピッツァでした。
      恐れ入りますが、ご参考までにと思い、書かせていただきました。

    7. 美味しいものを食べる事が至福の時になってからもっと料理に時間や手間をかけるようになり調理器具にも可能な限り投資しているのですが、そんな欲しいものリストにあるものの一つが業務用のミートスライサーとピザ窯です。我が家はアパート住まいなので無理ですが、主人が退職してアリゾナの’家に引っ越したらピザ好きの主人がピザ窯を入手する事間違いなしです。日本に住んでいるなら大西Chefのピザ窯を譲っていただいて本格ピザを堪能したいですね:-)