【心が元気になるレシピ】管理栄養士がストレスケアに良い栄養素で無限ピーマンを作る!大量作り置きやお弁当に!

ピーマンにミョウガを合わせると、ストレスケアに役立つ栄養素がダブルでとれる!モヤモヤ、憂うつを解消でピーマンが無限に食べられます!

⭐️チャプター⭐️
0:00 オープニング
0:46 ピーマンの栄養と効果
1:52 茗荷の栄養と効果
2:14 レシピ
6:06 試食・まとめ

⭐️オススメ関連動画⭐️
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28 Comments

  1. αピネンという成分が脳の働きを活発に⁉︎ みょうがを日々取り入れなきゃ💦笑
    ピーマン🫑の種とワタは食べるようにしてました😊(ゴボウも水にさらしてません!)
    野菜の栄養丸ごと摂れる知恵をいつも感謝です💗

  2. すり鉢に盛り付けするってなんかいい感じ。香ばしい香りが器からも漂ってきそう😃。自家製ピーマンで早速作ってみます!

  3. 関口絢子先生、先日作った3品目のキムチも大満足でした♪ 安く作れて何より気になっていた市販品添加物の恐怖に開放されたようで大変嬉しかったです! 有難うございました(^^)/ ミョウガは庭に生えておりストレスも多い私は収穫時に是非作ってみたく思っております。先生の動画は作り方がとても簡単で効能も優しく伝授してくださり人を幸せにしてくれます。今後益々の御活躍をお祈り申し上げます。

  4. いつも素敵なレシピありがとうございます😊
    最近は概要欄に食材の記載無くなりましたか?😢
    買い物の時にスクショしてたので😭

  5. 美味しそうすぎて、生唾出てきます❤❤w
    今まではピーマンの綿や種もしっかり取り除いていましたが、勉強になります!

    さっそく今夜作ってみます!!

  6. 早速作りました😊
    すりゴマが味を柔らかくしてくれて、とても美味しくてリピートメニューになりそうです!
    茗荷の新しい使い方も覚えられました!✨

  7. 情報が古いかもしれませんが、子供のころ種を食べると盲腸になるって聞いていたので、種を食べるのはちょっと抵抗があります😅

  8. 一度作ったら美味しすぎて二度目を作りました❣️ミョウガの香りがまろやかになって、どれだけでも食べられますね👍😊
    普段は黒胡麻を常用しているのですが、これは白胡麻が美味しいかもしれません😋
    お弁当の一品に重宝しています🙏🤭

  9. 早速作ってみました❗️🫑と茗荷がこんなにおいしくなるなんて‼️定番レシピに決定です🎉ありがとうございます😊

  10. 今日作りました!ミョウガは大好きですが、ソテーは、初めてです!とても良い香りがして、美味しくてビックリ‼️ピーマンとの相性も良く、ゴマも、タップリ入れたので無限のネーミングにピッタリ!塩分も、丁度良いので安心して頂けますね!

  11. いつもありがとうございます。67歳の男性です。ゴマは摺りごまをフライパンで炒ってもいいでしょうか?

  12. ピーマンには中性脂肪の抑制効果があるのはとても良いですネ。ミョウガには癒やし効果あるということなので早速作ってみます。ありがとうございます。

  13. これ、いいですね!庭にミョウガが沢山生えてきました。ぜひ作りたいと思います。ありがとうございます。

  14. みょうがば薬味や味噌汁に入れる程度だったので、早速作ってみました!食感も良く味も香りも最高ですね!身近な素材でしかも簡単で美味しく心も元気に!絢子先生さすがです!調味料は少なめなのに、かつお節の旨みとたっぷりのすりゴマの香りで味わい深く、、この夏リピートします。お素麺などに添えても美味しそう♪

  15. とても美味しかったです。ミョウガ大好きなので茎ミョウガお安く買ったのをたっぷり入れて作ってみました。

  16. ピーマンとミョウガの組み合わせも初めてでしたし、ミョウガを炒めたことがなかったのですが、すごく美味しくて、ホントに無限で食べれます笑。調味料もシンプルで覚え易くさっと作れるのでこれからは夏の定番になりそうです!

  17. ピーマンにそんなに栄養があったとは知りませんでした‼️常備調味料ですぐ作れるのが嬉しい。ピーマンは肉詰めか煮浸し、チンジャオロースぐらいしか知らなかったので、レパートリーが増えていいことづくめ。たくさん作ってモリモリ食べたい。みょうががもう少し安くなってくれないかな…😣自分を労る料理っていいですね‼️先生の他のレシピとも合わせて続けていきます。