市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』の作り方 | 【男子レシピ】栗原心平
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◆カレーの副菜にぴったり！「きゅうりとハムのせん切りサラダ」
◆材料（3～4人分）
豚肩ロース肉（ブロック） 400g
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
玉ねぎ（みじん切り） 1玉（300g）
バター 10g
オリーブ油 大さじ1
A
水 700㏄
白ワイン 大さじ2
にんにく 2片
ローリエ 1枚
カレールー（2種類） 60g
B
中濃ソース 小さじ2
カレーパウダー 小さじ1と1/2
コリアンダ―パウダー 小さじ1
塩 小さじ1/4
温かいごはん 3～4人分
福神漬け、らっきょう 各適宜
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/20210214
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◆栗原心平使用アイテム
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー
丸まな板 ネイビー
丸まな板 ネイビー
浅型フライパン
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk15
炒めターナー
炒めターナー
小分け調味ボール
小分け調味ボール
べっぴんレモン
まろやかな酸味、べっぴんイエローレモン1.5kg(9〜14個入)
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【英語】
Two ingredients! Kurihara family’s delight curry
【タイ語】
ส่วนผสมสองอย่าง “แกงกะหรี่ของครอบครัวคุริฮาระ” │อาหารญี่ปุ่น
【韓国語】
속재료 두! 쿠리하라 작가의 기쁨 카레
#栗原心平 #カレー #料理 #作り方 #簡単
34 Comments
玉ねぎが嫌いな人がいるので逆に玉ねぎなしのカレーもお願いします♪
心平ちゃん♪こんばんは~🥂
今夜は長男家族👨👨👧👦が来たのでこれ作りました。ホントにみんな大喜びしてくれました。ありがとうです😘
初めまして😊
玉ねぎを炒めるの面倒だな〜なんて思いながら、作ってみたら心平さんの大ファンである主人が喜んで食べました。
これからも応援してます。カレー🍛最高❗️❗️❗️❗️❗️
お肉柔らかで美味しく頂きました ウチのカレーになりそうです ありがとうございます🥰
じゃがいも🥕にんじんは入れない方が美味しいかもって、この I、2年
で気づいたけど、そこから絶品に
するのがわからなかったけどしんぺい
ちゃんのカレー🍛今まで食べた見た
中で一番クォリティが高そう…
今は🍛「インディアンカレー」を
食べ終わったら辛いからなのか…
スカッとして🎶😁になりますね
声だけ佐藤健に似てない？w
こんなに簡単に美味しいカレーが作れるのですね！
今度、試してみます
チキンで作ってみました🍛
あまりの美味しさに、家族から手作りだと信じてもらえませんでした（；＿；）
今度は作るところを見せるぞ！
実家の母親のカレーライス🍛の作り方と同じです。
みじん切りの玉ねぎ飴色になるまで炒めて手伝いして作った記憶あります。
こんなに材料準備できんわ
これ本当に美味しいです🙆
我が家のカレーになりました😃おもてなしにもピッタリ。いつも思うのがお肉から先に取り掛かれば時短になったなと。今から40分煮ます‼️今夜はこのカレー。
心平さん、 アロハ！ ホノルルに住んでいます。 昨日、 レシピ通りに作ってみました。 最高ですした！ 何時も楽しみに動画を拝見しています。 マカロニグラタンを何時かやって下さい。 ホノルルにいらしたらマイタイをご馳走させていただきます！
玉ねぎはみじん切りでなく薄切りにしましたがみじんの方がいいのでしょうか。
豚のテンダーロイン(フィレ)を使いましたがあれだけ火を入れているのに固くならないのですね。玉ねぎだけで作りましたが
味でなく色どりという点で人参 ブロッコリーなど別に茹でて添えるべきですね
Delightful curry でした。
can you please translate english, thank' you
作ってみました〜！めっっっちゃくちゃ美味しかっです😊
一口食べていつもより美味しくてびっくりしました！作ってみて思ったことは、
・飴色玉ねぎ大事！(でも動画ほど完璧にしなくても大丈夫)
・動画内で言っていますが、豚肉を煮込んだ時に水分量が５分の3ぐらいまで減ることもポイントだと思いました！
・白ワインは日本酒でも大丈夫🙆♀️
・豚肉を柔らかく煮込んだあと、飴色玉ねぎを入れる前に人参じゃがいも玉ねぎの野菜を15分ほど煮込んで野菜入りカレーにしても十分美味しかったです！
あとはレシピ通りに作りました！こんなに美味しく作れて感動です！ありがとうございます🐰
ここにマッシュルームを入れると完璧なんだけど🤗
細かくカットがオススメ😋おためしあれ…
必ず越えるカレーになるよ🤣
国分に対する態度やら腹立つ。
作ってみました！
味：とっても美味しくて最高でした！！
ただ、同じ分量で同じように作ったんですが
シャバシャバになってしまいました、、、、、
ルーの問題なんですかね？？
ちなみにグリコ プレミアム熟カレー 中辛と辛口を使いました。
ジャガイモ入れません痛みやすいです
とろみ欲しければ小麦粉炒めます
炒め方次第で黒カレー作れます
ビーフカレーより合い挽きの方が好きです
俺の作り方とめちゃくちゃ似ててなんか嬉しい笑
自分は野菜カレーが、好きで
肉と一緒に煮込みましたが
すごく美味しかったです😁
栗原さんって…もしかしてトキオの方、国分さん？と料理番組をしてた方…ですか？間違ったら…ごめんなさいですぅ…
もうずっとこの作り方でやってます笑
誰かと思ったら栗原はるみさんのご子息でしたか。
このカレー美味しくて何度も作ってます♪
はるみちゃんカレールー食べて、めちゃ旨かったです
1年ほど前にこの動画を見てから、本当にうちのカレーがこのカレーになりました😂❤
美味しくて鉄板です😊！ありがとうございます❤
このお魚のお皿欲しいー🐟
玉ねぎは偉大ですね。美味しかったです
めちゃうまでした❤❤❤
やっぱり、今、男性が料理するが居ますが、私も料理しますが、失敗は成功の元だと思いました。ちなみに、正月、シーフードカレー、作る予定ですょ!男子ごはん、最高!
魅せカレーだな 晩飯にはならない
手際最高😀
１．５倍の量を作るときは煮込み時間は何分でしょうか？