そら豆と干しエビの炊き込みご飯の作り方♪そら豆がホクホクで干しエビとの相性抜群で最高に美味しいです。是非旬を味わってみて下さい。
そら豆と干しエビの炊き込みご飯を
作ります。
★(動画の中では便宜的に桜エビと
言っていますが正確には干しエビです)
そら豆だけのご飯も美味しいですが
干しエビも少し入れるとコクが出て
色もほんのりピンク色になって綺麗で
美味しいです。
そら豆は炊けてから最後に入れるので
柔らかくなり過ぎず色も鮮やかに
仕上がります。
とても簡単に出来るので是非旬の
そら豆で春を味わってみて下さい。
材料
米 2合
そら豆 150g
★サヤをとった状態で
干しエビ(桜エビでも)8g
塩 小匙1
水 400㏄
★足りない分は2合のメモリまで足して
下さい
酒 大匙1
ほんだし 小匙1
醤油 小匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#そら豆と干しエビの炊き込みご飯
#そら豆ご飯
#そら豆
こちらの動画もご覧ください
そら豆で3品
そら豆ご飯＆サヤごとそら豆焼き
6 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回はそら豆が美味しい季節なのでそら豆と桜エビのtき込みご飯を作りました。そら豆だけのそら豆ご飯ももちろん美味しいですが桜エビを少し入れるとこちらもとても美味しいです。作り方もとても簡単ですので是非春のお味を味わってみて下さい。そら豆ご飯やそら豆焼き等のレシピの動画もありますので概要欄↓に貼っておきますので宜しければそちらもご覧になってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
そら豆は 塩ゆでで 食べるだけでした😅
ゆで汁で ご飯炊くのですね 成る程です😄
作らせてもらいます😊
有り難うございました😊
ゆで汁を入れてご飯を炊くんですね勉強になりました。桜エビの旨味も出てとっても楽しそうですね。春らしい炊き込みご飯明日にでも作りたいと思います☺
そら豆の色もとってもきれいで今回もとても美味しそうですね。子供がそら豆大好きなので絶対に作ります。
色合いもとても綺麗ですね🤩
絶対にやりたいと思います❤
こんばんわ🤗
そら豆と桜エビは後から入れるのですね✨
美味しい炊き込みご飯を紹介して下さりありがとうございます😋✌🍀🍀🍀